중앙유럽 요리 / Kronenbergstr. 14 im Hotel Rose, 74321 Bietigheim-Bissingen, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
2025년 미쉐린 1스타
모던 저먼 파인 다이닝
마르츠 다스 레스토랑은 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 독창적이고 세심하게 구성된 메뉴로 현대적인 독일 요리를 제공한다. 세련된 애피타이저부터 정교한 디저트까지, 이 지역의 전통 요리를 현대적인 기법으로 재해석한 요리는 종종 잘 어울리는 와인과 페어링되어 더욱 돋보인다. 나뭇결로 꾸며진 아담한 다이닝 룸은 편안하고 세심하고 유연한 서비스가 편안하면서도 세련된 분위기를 연출한다.
슈바이처스는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 고품질 식재료와 정교한 프레젠테이션을 특징으로 하는 현대적인 요리를 제공합니다. 테이스팅 메뉴에는 렌즈콩을 곁들인 송아지 고기와 물냉이 소스를 얹은 광어 등 조화로운 맛의 요리가 포함되어 있으며, 와인 페어링도 옵션으로 즐길 수 있습니다. 스타일리시한 다이닝룸, 아늑한 테라스, 그리고 세심하고 지식이 풍부한 서비스가 세련되고 따뜻한 경험을 제공합니다.
중앙유럽 요리 / Charlottenstrasse 4, 71032 Boblingen, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
다양한 메뉴가 준비되어 있는 캐주얼 컨템포러리 다이닝
본디 레스토랑은 육류와 생선 요리뿐만 아니라 채식주의자들도 즐길 수 있는 다양한 메뉴로 현대적인 다국적 요리를 제공하고 있다. 신선한 재료, 정성스럽게 조리된 요리, 직접 구운 빵이 호평을 받고 있다. 캐주얼하고 서퍼풍의 인테리어는 여유로운 분위기를 자아내며, 직원들은 세심하고 전문적인 서비스를 제공한다.
중앙유럽 요리 / Filseck 1 73066 Uhingen, 73066 Goppingen, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
2025년 미쉐린 1스타
세련된 이태리식 캐슬 다이닝
역사적인 성 안에 위치한 레스토랑 아우프 슐로스 필세크는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 돌담과 하얀색 테이블 세팅이 돋보이는 높은 천장의 우아한 다이닝룸에서 세련된 이탈리아식 요리를 제공한다. 채식 메뉴를 포함한 계절별 메뉴는 애피타이저부터 디저트까지 세심하게 구성된 코스 요리에 중점을 두고 있다. 세심하고 전문적인 서비스와 이탈리아산 와인을 중심으로 엄선된 와인 셀렉션은 최고의 순간을 선사한다.
중앙유럽 요리 / Sigmaringer Stasse 49, 70567 Stuttgart, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
2025년 셀렉티드
전통적인 숙소에서 맛보는 지역 독일 요리
가스트하우스 투어 린데는 클래식한 숙소의 분위기 속에서 세련된 지역 독일 요리를 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 주방에서는 바삭하게 구워진 거위 로스트, 부드러운 소고기 요리와 슈페츨, 그리고 전통 디저트인 애플 프리터 등 정성껏 조리된 특선 요리를 즐길 수 있습니다. 손님들은 균형 잡힌 맛, 깊이 있는 메뉴, 그리고 정성 어린 서비스가 편안한 다이닝 경험을 만들어낸다고 평가하고 있습니다.
중앙유럽 요리 / Bachstraße 57, 88214 Ravensburg, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
역사적인 환경에서 즐기는 창작 요리
Zwölf87은 제철 음식을 현대적이고 독창적으로 재해석해 다른 곳에서는 볼 수 없는 개성 있는 조식 메뉴를 제공하고 있다. 정성스럽게 조리된 신선한 요리와 독창적인 맛으로 호평을 받고 있다. 역사적인 건물에 현대적인 인테리어와 넓은 정원과 안뜰이 편안한 분위기를 더욱 돋보이게 한다. 세심하고 친절한 서비스는 일상적인 식사부터 특별한 축하 자리까지 폭넓게 이용할 수 있다.
중앙유럽 요리 / Marktplatz 8, 69469 Weinheim, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
바인하임의 아늑한 카페 & 레스토랑
카페 플로리안은 바인하임에 위치한 오래된 카페 레스토랑으로, 촛불이 켜진 테이블과 편안한 좌석을 갖춘 아늑하고 조금은 고풍스러운 매력으로 유명하다. 메뉴에는 파스타, 슈니첼, 타파스, 클래식한 디저트 등 편안한 음식이 즐비하다. 실내에서든 테라스에서든 정중하고 친절한 서비스와 편안한 분위기로 호평을 받고 있다.