프렌치 / In Woehrden 5, 78532 Tuttlingen, Baden-Württemberg Germany, 독일 /
2025년 미쉐린 1스타
스프리의 이탈리안 다이닝
레스토랑 애니마는 미슐랭 1스타 레스토랑으로 이탈리아 요리를 중심으로 각국의 영향을 자연스럽게 녹여낸 컨템포러리 퀴진을 제공하고 있다. 요리는 맛, 식감, 플레이팅에 세심한 주의를 기울여 만들어진다. 역사적인 베를린 장벽의 흔적이 남아있는 슈프레 강변에 위치해 있으며, 세련된 인테리어, 도시 전경을 조망할 수 있는 옥상 테라스, 세련되고 전문적인 서비스가 특징이다.