마랄에서는 전통적인 중동 특산품인 후무스 등에 독창적인 예술적 접근을 더한 메소포타미아 요리와 레바논 요리를 제공합니다. 요리는 정성스럽게 조리되며, 셰프의 개성 있는 스타일이 돋보이도록 플레이팅됩니다. 다이닝룸은 아늑하고 격식 없는 분위기로, 편안하고 여유로운 페이스를 느낄 수 있습니다. 세심하고 진지한 서비스와 셰프가 가끔 방에 나타나는 것이 레스토랑의 독특한 캐릭터를 더욱 부각시킵니다.
로렌스에서는 풍미가 가득한 메제, 그릴 고기, 채식 옵션에 중점을 둔 시리아-아랍 요리를 제공합니다. 손님들은 양고기를 채운 가지, 후무스, 신선한 샐러드 등의 요리를 높이 평가하며, 다채롭고 견과류 같은 풍미가 특징입니다. 따뜻한 분위기, 편안한 야외 좌석, 그리고 정성스럽게 만들어진 칵테일이 편안하고 즐거운 다이닝 경험을 제공합니다.
크로이츠벨거 힌멜에서는 고기 요리와 채식 요리를 조합한 시리아 요리를 제공하며, 신선하게 조리된 딥과 아라비아 빵이 함께 제공됩니다. 난민을 지원하는 단체에 의해 설립되어, 주방과 다이닝룸에서 망명 희망자를 고용하며 목적 의식과 환대를 창출하고 있습니다. 나무 테이블, 독일 와인, 정성스럽게 만들어진 디저트가 갖춰진 조용한 다이닝룸은 독특하고 사회적으로 참여하는 레스토랑 경험을 형성하고 있습니다.
사라맛에서는 균형 잡힌 풍미와 부드러운 양고기 요리를 특징으로 하는 북 이라크 및 광범위한 중동 요리를 제공합니다. 풍성한 쉐어 플레이트에는 메제 스타일의 전채가 포함되어 있으며, 충분한 채식 및 비건 옵션도 마련되어 있습니다. 또한, 클래식한 페이스트리와 향기로운 차도 즐길 수 있습니다. 촛불이 켜진 테이블, 아늑한 보도석, 그리고 세심한 서비스가 차분하고 초대받는 분위기를 연출합니다.
후무스 & 프렌즈는 편안하고 캐주얼한 분위기 속에서 풍성한 후무스 플레이트, 샐러드, 채소를 중심으로 한 요리를 제공합니다. 포션은 넉넉하여 나눠 먹기 좋고, 따뜻한 곡물 볼이나 구운 채소, 때때로 달콤한 후무스의 다양한 변형도 즐길 수 있습니다. 직원들은 글루텐 프리 요구에도 대응하며, 퇴근 후 모임에 적합한 음료 선택도 마련되어 있습니다.