오래된 나무 판넬과 매력적인 정원이 있는 전직 베이커리인 이브스(yves's)는 개인적이고 유연한 식사 접근 방식을 제공한다. 주방에서는 신선한 제철 향토 요리와 글루텐 프리 메뉴 등 고객의 취향에 맞는 메뉴를 준비한다. 손님은 셰프와 직접 메뉴를 상의하고 세심한 서비스와 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다.
알테 우베르파르트는 미슐랭 1스타 레스토랑으로 현지 식재료를 기반으로 한 독창적이고 정교한 요리를 선보이고 있다. 요리는 조화로운 맛과 시각적 아름다움을 돋보이게 하기 위해 세심하게 구성되어 있으며, 그에 어울리는 와인 페어링도 준비되어 있다. 세심한 서비스, 세련된 다이닝 룸, 쾌적한 전망은 바쁜 식사에 여유와 편안함을 선사한다.