도시에서 가장 오래된 건물 중 하나에 위치한 드래그세스 가스트호프는 정성스럽게 조리하고 매력적으로 표현한 지역 가정식 요리를 제공한다. 메뉴는 육류 애호가와 채식주의자를 위한 균형 잡힌 선택을 제공하며, 명성 높은 와인 셀렉션이 이를 더욱 돋보이게 해준다. 따뜻한 환대, 세심한 서비스, 정성어린 대접이 이 레스토랑을 더욱 아늑한 공간으로 만들어 준다는 것이 고객들로부터 호평을 받고 있다.
알렉스 키친은 신선한 재료로 직접 만든 수제 요리를 제공하며, 창의적인 채식, 비건, 육류 요리 옵션을 제공한다. 특히, 속이 꽉 찬 베이크드 포테이토, 컬러풀한 그릇, 야채 카레 등 세계 각국에서 영감을 받은 요리들이 인기다. 모던하고 밝은 인테리어와 오픈 키친은 세심하고 밝은 서비스를 더욱 돋보이게 한다.
리스토란테 라 돌체 비타에서는 안티파스토부터 장작불에 구운 피자, 하우스 디저트까지 지중해의 감각을 담은 클래식한 이탈리아 요리를 제공한다. 요리는 신선하고 풍미가 풍부하다. 여유로운 테이블이 배치된 아늑한 분위기와 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 편안하면서도 전문적인 다이닝 경험을 선사한다.
후줌 항구에 정박 중인 MS 노르델토르호는 바다를 연상시키는 인테리어, 수변 경관, 레스토랑 선박의 잔잔한 움직임 등 독특한 분위기를 자아낸다. 주방에서는 해산물을 중심으로 직접 만든 피쉬롤과 향토 요리를 비롯해 육류 요리와 채식주의자 요리도 제공한다. 정중하고 친절한 서비스와 편안한 분위기는 가족이나 연인과 함께 방문하기에 안성맞춤이다.
라 메르는 후줌의 워터프론트에서 신선한 해산물과 독일 전통 요리를 제공하고 있다. 감자튀김을 곁들인 담백한 생선튀김부터 계절별 플래터 요리, 간단한 생선 샌드위치까지, 손님들은 생선 요리의 높은 퀄리티를 강조한다. 슈니첼도 잘 구워진다는 평을 받고 있다. 세심한 서비스와 항구 전망이 실내와 테라스에 기분 좋은 활기를 불어넣고 있다.
