역사적 중심지에서의 육류 중심 스페인 요리
산티아고 데 콤포스텔라의 역사적 중심지에 위치한 레스토랑테 아브라사도르 가이아 메디벌은 나무의 온기를 느낄 수 있는 아늑한 다이닝룸과 소고기, 이베리코 돼지, 타파스를 중심으로 한 메뉴를 제공합니다. 주방에서는 엄선된 고기에 집중하여, 등심이나 돼지 안심 등 정확한 조리가 이루어진 요리가 특징입니다. 푸짐한 요리와 지역 와인의 조화도 뛰어나며, 바쁜 날에도 편안하게 쉴 수 있는 따뜻한 서비스가 제공됩니다.