PACO는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로 치피오나의 마리나에 위치하여 항구의 탁 트인 전망과 해안가의 편안한 분위기를 제공한다. 주방에서는 신선한 해산물을 중심으로 참치 타르타르, 제철 조개류 등 고급 식재료를 정성껏 조리한다. 세심한 서비스는 매일매일 손님에게 요리를 안내하고 전체 식사 경험을 더욱 풍성하게 만들어 준다.
해산물 / Calle Isaac Peral 5, 11550 Chipiona Spain, 스페인 /
안달루시아의 해산물과 타파스 바
바 라 올라(Bar La Ola)는 신선함과 깔끔한 맛을 고집하는 안달루시아 스타일의 해산물과 타파스를 제공한다. 참다랑어 타르타르, 사탕수수 꿀에 볶은 가지, 바삭바삭한 생선 튀김, 구운 자연산 농어 등이 인기 메뉴다. 다양한 해산물은 유능한 주방이 뒷받침하고 있으며, 차분한 분위기와 세심한 서비스는 오래 머물고 싶어지는 매력적인 곳이다.