현대 안달루시아 요리를 소개하는 트레이닝 레스토랑
에스크엘라 데 오스테레리아 라 인마쿠아라다에서는 전통적인 안달루시아의 맛을 현대적인 기법과 프레젠테이션으로 강조하는 고정된 데일리 메뉴를 제공합니다. 식사는 구성된 코스로 제공되며, 종종 여러 가지 요리와 디저트가 포함되어 있으며, 환대 학과 학생들에 의해 준비되고 제공됩니다. 요리는 정성스럽게 플레이팅되어 테이블에서 설명되며, 매끄럽고 적절한 순서로 제공되어 세련되면서도 교육적인 다이닝 경험을 제공합니다.