지중해 요리 / Camino Cala Boix a Cala Mastella, 07850, Santa Eulalia del Río, Ibiza Spain, 스페인 /
바닷가 이비자 생선 스튜 전문점
엘 비고테스(El Bigotes) - Bullit은 간단한 세트 메뉴 형식으로 제공되는 전통적인 이비자 생선 스튜 전문점이다. 신선한 생선과 감자, 쌀을 야외 주방에서 장작불로 조리해 풍부하고 다층적인 맛을 만들어낸다. 바다와 가까운 소박한 테이블에서 식사를 할 수 있어 해안가의 편안한 분위기를 더욱 돋보이게 한다. 식사의 마지막은 현지 향신료가 가미된 커피로 마무리하는 것이 일반적이다.
