컨템포러리 / 세풀베다 거리 38, 40, 에이샴플레, 08015 바르셀로나, 스페인, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
창의적인 모더니스트 테이스팅 경험
에니그마는 균형과 놀라움을 중시한 매우 창의적인 다코스 모더니스트 테이스팅 메뉴로 유명한 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 요리는 교묘한 기법과 겉보기에는 단순한 조리법을 결합하여 표현됩니다. 서비스는 편안한 분위기를 유지하면서도 신중하게 구성된 스타일로 제공되지만, 젊은 팀이 일하고 있어 가끔 불일치가 발생할 수 있습니다.
넥스는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 카탈루냐풍 요리를 현대적이고 시장 주도적인 접근 방식으로 제공합니다. 오픈 키친과 미니멀리스트한 현대적 장식이 어우러진 공간에서, 셰프는 신선하고 자연스러운 풍미를 살린 계절별 테이스팅 메뉴를 준비합니다. 정성스럽게 구성된 요리는 채소, 생선, 고기를 세심한 기술과 배려된 프레젠테이션으로 돋보이게 합니다.
컨템포러리 / 카레르 덴릭 그라나도스 거리 44, 에이샴플레, 08008 바르셀로나, 스페인, 스페인 /
다채로운 퓨전 볼과 브런치
Böl은 동남아시아, 멕시코, 유럽의 영향을 융합한 신선하고 건강 지향적인 퓨전 요리 메뉴를 제공합니다. 푸짐한 샐러드 볼, 국수, 카레를 즐길 수 있습니다. 스무디, 핫 및 콜드 음료, 쿠키와 프렌치 토스트 같은 비건 스위트도 마련되어 있습니다. 밝은 디자인과 편안한 분위기, 중심지에 위치해 있어 어른과 아이 모두, 식사 취향이나 알레르기가 있는 손님에게도 친절한 가게입니다.