마리아 데 카다케스에서는 지역 특산품인 파라모스의 특산물을 중심으로 전통적인 지중해 해산물을 제공한다. 문어, 해산물이 들어간 검은 쌀밥, 신선한 현지 생선 등 잘 조리된 요리와 만족스러운 디저트를 자랑한다. 심플하고 편안한 다이닝 룸과 가정적인 분위기가 어우러져 있으며, 직원들의 세심한 서비스로도 정평이 나있다. 타파스나 풀플레이트 중에서 선택할 수 있어 여러 명이 함께 나눠 먹으며 다양한 맛을 경험할 수 있다.
El Nou Baretu는 아르헨티나 스타일의 그릴 요리를 중심으로, 셰어 타파스와 푸짐한 고기 요리가 조화를 이룬다. 손님들은 참치 타타키(참치 타타키)와 기본 소품 요리가 돋보이게 하는 고기의 품질과 정확한 조리법을 높이 평가한다. 감각적인 와인 제안과 매력적인 하우스 디저트가 이 경험을 마무리한다. 쾌적한 테라스와 절제된 현대적 인테리어가 편안한 휴식을 취하며 식사를 즐길 수 있는 편안한 공간을 연출한다.
해산물 / Avinguda Onze de Setembre 93, 17230 Palamos Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
항구 옆 지중해 해산물 요리
레스토랑 라 살리넬라(La Salinella)는 파라모스 항구 옆에 있는 역사적인 생선 염장 공장 터에 위치한 지중해 요리를 선보이는 미슐랭 비글맨 레스토랑이다. 빠에야, 피데우아와 같은 전통 쌀 요리, 신선한 해산물 등 해산물 요리가 주를 이룬다. 아치형 천장과 난방이 되는 테라스가 분위기 있는 공간을 연출하고, 세심하고 친절한 서비스가 이를 더욱 돋보이게 한다.
지중해 요리 / Plaça de Sant Pere 14, 17230 Palamos Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
항구 옆의 창작 해산물 다이닝
카오스 파라모스는 구 항구 근처에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 현지 해산물을 중심으로 한 독창적인 지중해 요리를 제공한다. 파라모스의 붉은 새우, 세련된 타파스, 우아한 디저트 등 세심하게 균형 잡힌 맛과 정성스러운 프레젠테이션이 특징이다. 세련되면서도 절제된 인테리어와 세심하고 정감 있는 서비스가 세련된 식사 경험을 선사한다.
페루 요리 / Carrer de Tauler i Servià, 21, 17230 Palamos Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
페루의 영향을 받은 카탈루냐 요리
앙트레 도스 몬은 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 카탈루냐의 전통과 세련된 페루의 악센트가 결합된 독창적인 퓨전 요리를 제공한다. 세비체, 해산물 라이스, 독창적인 디저트 등 대조적인 맛의 오리지널 시식 메뉴를 즐길 수 있다. 엄선된 현지 와인 리스트와 가족적이고 세심한 서비스는 편안하고 매력적인 다이닝 경험을 선사한다.
라 세르바타나는 팔라모스 구시가지에 위치한 작은 카탈루냐식 해산물 전문 레스토랑이다. 신선한 조개류, 흑미, 생선, 오징어 등을 사용한 일품 요리와 수제 디저트가 자랑거리다. 가게 안은 편안하고 캐주얼한 분위기로 축구 경기를 보러 온 손님들로 붐비기도 한다. 서비스는 친절하고 효율적이며, 자리가 금방 꽉 차는 경우도 있다.
캉브라우는 바닷가의 아늑한 환경에서 쌀 요리와 신선한 해산물을 중심으로 한 해안 요리를 제공한다. 새우, 홍합, 조개 등 간단하게 조리한 해산물 그릴 요리와 함께 조개류로 만든 푸짐한 전골 요리를 맛볼 수 있다. 올리브 오일을 사용한 고급 빵과 초콜릿 쿠란과 같은 전통 디저트 등 세심하고 전문적인 서비스까지 더해져 행복한 시간을 보낼 수 있다.
해산물 / Plaza de Sant Pere, 6, 17230 Palamos Spain, 스페인 /
아늑한 공간에서 해산물과 디저트를 즐길 수 있다.
라 파브리카 델 젤은 아늑한 다이닝 룸과 테라스에서 해산물 요리와 쌀 요리, 엄선된 와인을 즐길 수 있는 곳이다. 신선한 생선, 풍미 가득한 요리법, 그리고 주목할 만한 것은 직접 만든 디저트와 아이스크림이다. 서비스는 대체로 정중하지만, 혼잡할 때는 시간이 오래 걸릴 수 있다는 지적도 있다. 반려동물 동반도 가능하다.
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