지중해 요리 / Avda. Portugal nº 3 Bajo, 26001 Logrono Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
창의적인 바스크, 리오하, 에콰도르 요리
레스토랑테 이카로는 바스크, 리오하, 에콰도르의 영향을 융합한 창의적인 테이스팅 메뉴를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 요리는 엄선된 식재료, 세련된 기술, 예술적인 프레젠테이션을 강조합니다. 맛은 층을 이루며 조화롭고, 놀라움과 균형을 느끼게 하는 사려 깊은 조합이 특징입니다. 경험은 전채 요리부터 마지막 코스까지 일관된 요리 여행에 초점을 맞추고 있습니다.
멕시코 요리 / Calle Hermanos Moroy 1 Bajo 9, 26005 Logrono Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
현대적인 라틴풍 요리
아호 네그로는 로그로뇨에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 라틴의 영향을 받은 현대적인 요리와 대담하고 층이 있는 풍미를 선보입니다. 다이너들은 오리 모레, 와규, 독창적인 타코스 등을 포함한 테이스팅 메뉴를 극찬하며, 기억에 남는 디저트도 즐길 수 있습니다. 직원들은 세심하고 적절한 서비스로, 사려 깊은 추천을 제공하며, 문제가 발생할 경우 신중하고 전문적으로 대처합니다.
지중해 요리 / Calle San Martín, 5, 26200 Haro Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
드라마틱한 역사 공간에서 즐기는 숯불 제철 요리
누브로 레스토랑은 미슐랭 1스타 레스토랑으로 현지 제철 식재료를 사용한 숯불구이 시식 메뉴를 제공하고 있다. 성처럼 생긴 공간에 자연을 연상시키는 인상적인 디자인이 적용되어 따뜻함과 현대적인 우아함이 조화를 이룬다. 정중하고 지식이 풍부한 직원들이 정갈한 양념으로 정성스럽게 조리한 요리를 제공한다.
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