지중해 요리 / Plaza del Mercado 2, 26001 Logrono Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
친밀한 공간에서 즐기는 창의적인 테이스팅 메뉴
레스토랑테 사보레스는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 아담하고 친밀한 다이닝룸에서 현대적인 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 주방에서는 바오 스타일의 한입 요리, 저온 조리된 고기, 정성스럽게 조리된 해산물 등 독창적인 작은 접시 요리와 세련된 코스에 중점을 두고 있습니다. 사려 깊은 프레젠테이션과 배려가 담긴 정보 제공이 세련되면서도 편안한 미식 경험을 만들어냅니다.
스테이크 하우스 / Avenida Rioja 17, 26230 Casalarreina Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
세련된 스페인 요리와 지역 와인
라 비에하 보데가는 카살라레이나 마을에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 정성스럽게 조리된 세련된 스페인 요리를 제공한다. 손님들은 소믈리에의 세심한 안내와 셰어 플레이트의 세심한 플레이팅 등 세심한 서비스를 높이 평가한다. 풍부한 와인 리스트는 지역적 매력을 돋보이게 하며, 장선과 벽돌로 지어진 소박한 식당과 뒷마당 테라스는 편안한 분위기를 연출한다.
지중해 요리 / Calle San Juan 25, 26001 Logrono Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
세련된 핀초스와 리오하 와인 바
타스타반 로그로뇨는 우아한 바 분위기 속에서 세련된 핀초스를 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 2층의 작은 다이닝 공간에서는 구운 가리비와 토마토, 앤초비의 인기 해산물 옵션 등 신선하게 조리된 한입 크기의 요리를 즐길 수 있습니다. 코라반 시스템을 이용한 지역 리오하 와인의 풍부한 셀렉션 덕분에 손님들은 잔마다 다른 라벨을 탐험할 수 있습니다.
지중해 요리 / Calle de Maria Teresa Gil de Garate 7, 26002 Logrono Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
창의적인 계절 스페인 요리
레스토랑테 후안 카를로스 펠란드는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 세련된 프레젠테이션의 창의적인 계절 스페인 요리를 제공합니다. 주방에서는 지역 식재료를 사용하여 섬세한 채소 요리부터 정성스럽게 완성된 육류 요리와 디저트까지 혁신적인 접근 방식을 도입하고 있습니다. 아늑하고 여유로운 다이닝룸과 세심한 배려가 돋보이는 따뜻한 서비스가 편안하고 차분한 식사 공간을 제공합니다. 와인 리스트는 폭넓고, 메뉴에 맞춰 신중하게 큐레이션되어 있습니다.
로스 카뇨스(Los Caños) 레스토랑은 할로에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 지역적 영향을 받은 현대 스페인 요리를 제공한다. 손님들은 교회 근처의 작은 광장이 내려다보이는 높은 천장과 돌담으로 둘러싸인 방에서 식사를 즐길 수 있다. 주방에서는 정성스럽게 조리된 고기, 신선한 생선, 제철 채소를 준비하며, 바스크식 치즈 케이크는 특히 인기 있는 디저트다. 세심한 직원들이 메뉴와 현지 와인을 안내하며 편안하고 따뜻한 분위기를 조성하고 있다.