그릴 / 호텔 Hyatt Regency Hesperia, 카스테야나 대로 57, 참베리, 28046 마드리드, 스페인, 스페인 /
2025년 미쉐린 2스타
혁신적인 장작불 퓨전 요리
스모크드 룸 - 마드리드는 아시아의 영향을 강하게 받은 현대적인 퓨전 요리에 특화된 미슐랭 2스타 레스토랑입니다. 다이너들은 오픈 키친에서 조리 과정을 지켜보며, 더블 바 카운터에서 다양한 코스의 테이스팅 메뉴를 즐길 수 있습니다. 세심한 준비, 세련된 플레이팅, 그리고 깊이 있는 맛의 층이 전체 경험을 정의합니다.