레스토랑테 마스 데 산타는 질 높은 식재료와 독특한 풍미의 조합을 사용한 현대적인 스페인 요리를 제공합니다. 참치, 이베리코 돼지, 그리고 진한 국물에 들어간 세련된 만두 등의 요리는 지역의 뿌리와 세계적인 영감을 보여줍니다. 차분하고 소박한 분위기와 세심한 서비스가 경험을 완벽하게 만들어 줍니다.
콕은 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 칵테일 바, 주방, 와인 셀러를 거쳐 메인 다이닝 룸에 이르는 몰입형 테이스팅 경험을 제공합니다. 요리는 스페인의 풍미를 현대적으로 해석하며, 식감과 속도에 세심한 주의를 기울이고 있습니다. 특히 창의성이 높이 평가되는 전용 채식 메뉴도 있습니다. 스페인 셀렉션을 포함한 정성스럽게 큐레이션된 와인 페어링이 메뉴를 더욱 돋보이게 합니다.
타텔 마드리드는 그릴에 구운 고기 요리부터 크리미한 매쉬 포테이토, 토마토와 올리브 오일로 만든 신선한 빵 등 세련된 프레젠테이션의 현대 스페인 요리를 제공합니다. 서비스는 세심하고 정돈되어 있으며, 다양한 취향에 맞춰져 있습니다. 붉은 가죽 부스와 예술적인 디테일이 가미된 어두운 호화로운 다이닝룸이 분위기를 연출하며, 라이브 플라멩코와 극적인 칵테일이 우아한 밤을 장식합니다.