보리야나（발렌시아 지방）, 추천 맛집 20선

알로세리아 레스토랑 레 듄에서는 쌀 요리와 신선한 해산물을 중심으로 한 스페인식 요리를 제공하고 있다. 가리비를 넣은 흑미밥과 문어구이 등 뚜렷한 풍미를 살린 요리가 호평을 받고 있다. 아늑하고 조금은 한적한 곳에 자리 잡고 있으며, 정중하고 절제된 서비스가 편안하고 안락한 식사 시간을 선사한다.

피노키오에서는 현지 카스테리온의 식재료를 듬뿍 사용한 이탈리아 요리를 전통적인 레시피와 계절별 특선 요리로 제공하고 있다. 국제적인 분위기의 다이닝 룸은 활기차고 활기가 넘치며, 세련된 도시의 트라토리아를 연상케 한다. 세심하고 유능한 직원들이 메뉴를 안내하고, 식사 시작에 앞서 정성스러운 작은 맛을 선물해준다.

칸 로스는 오렌지 나무에서 조리한 클래식 빠에야를 포함한 전통적인 발렌시아식 쌀 요리를 전문으로 하는 레스토랑이다. 메뉴에는 해산물과 쌀 요리부터 구운 문어, 제철 샐러드와 같은 요리까지 미묘하게 현대적으로 재해석한 현지 레시피가 포함되어 있다. 치즈 케이크와 티라미수 같은 디저트도 높은 평가를 받고 있으며, 세심한 서비스로 편안한 식사 경험을 선사한다.