일본창작요리 / 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris France, 프랑스 /
2025년 셀렉티드
세련된 프랑스 및 일본 요리
르 레스토랑 에르는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 특별한 스피리츠 샵을 통해 접근할 수 있는 세련되고 소박한 다이닝 룸에서 현대적인 프랑스 및 일본 요리를 제공합니다. 테이스팅 스타일의 메뉴는 정확한 맛의 조합과 독창적인 디저트를 강조하며, 세심하고 소박한 서비스로 개인의 취향에 맞춘 대응이 유명한 팀입니다.
일본창작요리 / 3, rue des Belles Feuilles Hotel Metropolitan, 75116 Paris France, 프랑스 /
2025년 셀렉티드
세련된 일본 요리를 우아한 공간에서
호쿠사이는 특히 신선한 생선과 아름다운 플레이팅에 중점을 둔 일본 요리 전문 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 스시와 기타 해산물 요리는 셰프의 기술을 돋보이게 하는 미세하고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 우아하고 따뜻한 다이닝룸과 세심한 서비스가 세련된 분위기를 자아내며, 와인, 칵테일, 고급스러운 디저트 선택이 이를 더욱 돋보이게 합니다.
비스트로 킨조에서는 섬세하고 정확한 맛과 우아한 플레이팅의 테이스팅 메뉴를 중심으로 세련된 현대 요리를 제공합니다. 친밀하고 소박한 다이닝 룸은 여유로운 미식 경험을 위한 차분한 분위기를 자아냅니다. 전문적이면서도 편안한 서비스와 엄선된 와인 리스트가 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다.
OGATA 파리는 조용하고 미니멀한 공간에서 세련된 일본 요리를 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 손님들은 카운터에 앉아 셰프들이 조용한 조화 속에서 작업하는 모습을 보며, 도미와 같은 섬세하고 균형 잡힌 요리를 즐길 수 있습니다. 사원 전통에서 영감을 받은 ASAZEN 브런치는 계절 재료를 사용한 요리와 사려 깊은 차 페어링을 결합하여 명상적인 다이닝 경험을 제공합니다.
일식 / 2 B rue des Ciseaux, 75006 Paris France, 프랑스 /
친밀한 전통 일본 스시 바
츠키지 일본식 레스토랑은 신선한 스시와 사시미로 유명한 친밀하고 전통적인 스타일의 일본 요리점입니다. 주방은 일본인 직원이 운영하며, 많은 손님들이 그 조리의 진정성을 강조하고 있습니다. 항상 붐비며, 정성스럽게 담아낸 요리와 일본 맥주, 녹차를 아늑하고 활기찬 분위기 속에서 즐길 수 있습니다.
일식 / 27 Bis Quai De L'yser, 29100 Douarnenez France, 프랑스 /
캐주얼한 일본풍 동네 맛집
타이 히로는 작고 소박한 일본풍 레스토랑으로, 신선하고 따뜻한 요리를 친밀한 분위기 속에서 제공합니다. 메뉴에는 미소를 사용한 요리와 일일 스페셜을 포함한 생선 및 고기 플레이트가 준비되어 있습니다. 조용한 다이닝 룸과 세심하고 배려 깊은 서비스가 손님들에게 호평을 받고 있습니다.
일식 / 11 Rue de la Devise, 33000, Bordeaux France, 프랑스 /
역사적인 보르도의 분위기에서 즐기는 일본식 그릴
레스토랑 랑코슈 보르도에서는 엄선된 와규를 포함한 일본식 그릴 요리와 상상력이 풍부하고 정성스럽게 조리된 요리를 제공합니다. 신선한 재료와 정확한 조리가 복잡하지 않으면서도 풍미가 가득한 메뉴를 뒷받침합니다. 다양한 와인 리스트가 요리를 돋보이게 하며, 아치형의 독특한 다이닝 룸에서 세심한 배려가 담긴 편안한 서비스가 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다.
일식 / 3 rue du General Mirabel, 11100, Narbonne France, 프랑스 /
친밀한 공간에서 즐기는 세련된 일본 요리
엘 로벤토는 나르본에 위치한 친밀하고 고치 같은 분위기 속에서 세련된 일본 요리를 제공합니다. 프랑스와 일본의 팀이 고품질 식재료를 사용하여 정성스럽게 구성된 요리를 만들어내며, 그 많은 요리는 태평양 지역에서 조달됩니다. 세심한 서비스에는 식재료와 기술에 대한 깊이 있는 설명이 포함되어 있어, 상세하고 몰입감 있는 다이닝 경험을 제공합니다.
브리즈 몽트뢰게유는 시각적으로 인상적인 롤과 차이브 페스토, 가지 등으로 구성된 독창적인 비건 스시를 전문으로 하는 혁신적인 레스토랑입니다. 손님들은 때때로 야외 좌석이 있는 조용한 골목의 환경을 즐깁니다. 세심하고 친절한 서비스와 자가 제작한 디저트(피스타치오 떡 등)가 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다.
일식 / 34 bis rue Ernest Renan, 92130 Issy-les-Moulineaux France, 프랑스 /
2025년 셀렉티드
세련된 일본식 철판구이 다이닝
코지 레스토랑 테판야키는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 카운터에서 손님 눈앞에서 정교하게 조리되는 세련된 일본식 철판구이를 제공합니다. 조용하고 절제된 인테리어는 일본을 떠올리게 하는 분위기를 자아내며, 셰프가 엄선한 식재료를 정성껏 조리하기 위한 차분한 배경을 제공합니다. 세심한 서비스와 엄선된 와인 리스트가 세련된 다이닝 경험을 완성합니다.
일식 / 2 Dom Calmet Street Just a stone's throw from Place Stanislas, 54000 Nancy France, 프랑스 /
모던한 분위기에서 즐기는 신선한 포케 볼
네모 포케 볼에서는 신선한 재료를 사용한 다채로운 포케 볼을 제공합니다. 양이 푸짐하고, 소스와 토핑의 선택지도 다양합니다. 메뉴에는 햄버거, 만두, 텐더, 코코넛 밀크가 들어간 당근 수프와 같은 캐주얼한 선택지도 있어 가볍고 풍미가 가득한 요리를 즐길 수 있습니다. 깨끗하고 모던한 공간과 세심한 배려가 돋보이는 효율적인 직원들이 편안한 다이닝 경험을 제공합니다.
라비스 파리는 스시와 오마카세 스타일의 테이스팅에 중점을 둔 세련된 일본 요리를 전문으로 하는 미슐랭 2스타 레스토랑입니다. 식사를 즐기는 사람들은 생선의 뛰어난 품질, 쌀에서 토핑까지의 정확한 조리, 그리고 세련된 디저트를 높이 평가하고 있습니다. 우아한 카운터 설정, 세련된 서비스, 그리고 다채롭고 에클레틱한 와인 리스트가 전체 경험을 더욱 돋보이게 합니다.
스시 요시나가(Sushi Yoshinaga)는 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 클래식 스시에 중점을 둔 친밀한 오마카세(오마카세)를 제공하는 곳이다. 손님은 카운터에 앉아 셰프가 신선한 생선과 정성스럽게 조미된 밥을 준비하면서 재료와 기술에 대해 영어로 설명해준다. 심플한 일본식 방, 엄선된 사케 리스트, 말차 아이스크림과 같은 디저트가 맛을 더욱 돋보이게 한다.
일식 / 151 Chemin de la Passio Vella Complexe Mercedes-Benz Monopole, 66100, Perpignan France, 프랑스 /
창의적인 일본-남미 퓨전
니케이 바이 루벤고메스에서는 스시와 변형된 치라시 덮밥부터 세비체와 아레파 스타일의 요리까지 창의적인 일본-남미 퓨전 요리를 즐길 수 있습니다. 요리는 신선한 지역 생선을 사용하며, 정성스러운 플레이팅과 독창적인 맛의 조합이 특징입니다. 다양한 스페셜리티를 맛볼 수 있는 코스 메뉴도 준비되어 있으며, 친밀한 분위기와 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 편안하고 따뜻한 경험을 제공합니다.
일식 / 11 Avenue Jaureguiberry, 64500 Saint-Jean-de-Luz France, 프랑스 /
지역 식재료를 사용한 일본-바스크 융합 요리
에체 나미는 일본의 전통에 뿌리를 두고, 계절의 지역 식재료를 활용한 세련된 일본과 바스크의 융합 요리를 제공합니다. 손님들은 전채부터 디저트까지 균형 잡힌 맛을 칭찬하며, 유기농 옵션과 엄선된 와인 및 일본주도 즐길 수 있습니다. 미니멀리스트 인테리어와 세심하고 따뜻한 서비스가 독특한 다이닝 경험을 제공하는 차분한 현대적 공간을 만들어냅니다.