노스코트 레스토랑은 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 정교하게 조화된 맛과 우아한 프레젠테이션을 자랑하는 현대 요리를 제공합니다. 손님들은 창의적인 요리와 식사를 기대하게 만드는 세심한 스몰 바이트에 대해 언급합니다. 전문적이고 세심한 직원들이 신속하게 문제에 대응하며 전체적인 경험을 향상시키는 세련된 서비스를 제공합니다.
블랙번 대학 내에 위치한 스칼라즈 레스토랑은 환대 학과 학생들이 전문적인 지도 아래 현대적인 요리를 제공하는 훈련 장소입니다. 손님들은 잘 실행되고 매력적으로 제공되는 코스, 특히 축제 크리스마스 메뉴와 같은 계절 메뉴를 강조합니다. 분위기는 매력적이고 전문적이며, 직원들은 상호작용을 원하고 서비스 기술을 다듬는 데 열정적입니다.
마이튼 폴드 레스토랑은 품질 높은, 종종 지역에서 조달한 재료로 준비된 세련된 영국식 요리를 제공합니다. 메뉴는 클래식 로스트부터 우아한 디저트까지, 넉넉한 양과 세심한 프레젠테이션의 균형을 이룹니다. 신선한 채소와 정원에서 자란 과일을 포함한 제철 농산물이 두드러지게 사용됩니다. 세심하고 친절한 서비스와 편안한 식사 공간이 경험을 완성합니다.