영국 요리 / Pony & Trap Knowle Hill Newtown, Chew Magna BS40 8TQ England, 영국 /
2025년 셀렉티드
츄 밸리 시골에서의 계절별 다이닝
포니 츄 밸리는 미슐랭 선정 레스토랑으로, 자사 정원과 지역 공급업체에서 조달한 신선한 재료를 사용한 계절별 요리를 제공합니다. 호박 리조또와 같은 요리는 주방의 맑고 균형 잡힌 맛에 대한 집중을 강조합니다. 손님들은 정원과 츄 밸리를 바라보는 넓은 전망의 통풍이 잘 되는 공간에서 식사하며, 더 몰입감 있는 경험을 위해 포리징 워크와 요리 수업에도 참여할 수 있습니다.