사일로 런던은 계절 재료와 선구적인 제로 웨이스트 철학으로 구성된 현대적인 테이스팅 메뉴로 유명한 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 손님들은 카운터에 앉아 오픈 키친에서 해산물부터 창의적인 채소 요리까지 다양한 요리를 만드는 과정을 지켜볼 수 있습니다. 지역 양조장과의 창의적인 협업을 포함한 신중한 음료 선택과 지식이 풍부하고 적극적인 서비스가 경험을 더욱 풍부하게 합니다.
다크호스 레스토랑 바는 대담한 맛과 정성스럽게 준비된 해산물에 중점을 둔 현대 유럽 요리를 제공합니다. 예를 들어, 은대구와 은두자 리조또, 홍합 소스에 조리된 브릴과 같은 요리가 있습니다. 피망과 크로켓과 같은 스타터는 지중해의 영향을 보여줍니다. 식당은 산업 디자인과 아늑한 느낌을 결합하여 조용한 이스트 빌리지 스트랫포드 지역에 위치해 있습니다. 세심하고 친절한 서비스가 경험을 완성합니다.
더 호글레스 로스트는 고전적인 로스트와 버거를 혁신적인 식물 기반으로 재해석하여 전문적으로 제공합니다. 고기 없는 '풀드 포크'와 깊은 풍미와 설득력 있는 식감으로 자주 언급되는 버거가 특징입니다. 바삭한 감자, 조리한 적양배추, 비건 맥앤치즈와 같은 사이드 메뉴가 만족스러운 편안한 스타일의 식사를 완성합니다. 이 컨셉은 헌신적인 비건은 물론 식물 기반 옵션을 탐색하는 손님들에게도 매력적입니다.
역사적인 바지 위에 자리 잡은 바지 이스트는 풍부한 맛의 일요일 로스트부터 치즈 리크와 요크셔 푸딩 같은 편안한 사이드까지, 개성이 넘치는 현대 영국 요리를 제공합니다. 손님들은 운하를 바라보거나 정원에서 식사하며 독특하면서도 여유로운 분위기를 즐길 수 있습니다. 세심하고 환영하는 서비스가 수상한 독특한 환경을 더욱 돋보이게 합니다.
발란스 이스트는 잘 준비된 편안한 요리에 중점을 두고 하루 종일 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 아보카도를 얹은 사워도우 토스트와 같은 인기 있는 아침 메뉴도 포함되어 있습니다. 손님들은 전체 식사, 콘서트 전 간단한 스낵, 또는 정성스럽게 만든 커피와 차를 즐기기 위해 방문할 때마다 친절하고 지식이 풍부한 직원과 활기찬 분위기를 높이 평가합니다.