영국 요리 / Ranters Lane Kilndown, Cranbrook TN17 2SG England, 영국 /
2025년 셀렉티드
계절 농산물 기반의 테이스팅 메뉴
더 스몰 홀딩은 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 자사 주방 정원에서 재배한 지역 농산물을 활용한 창의적인 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 섬세하고 균형 잡힌 맛과 세심한 프레젠테이션이 특징인 변화하는 다코스 메뉴에는 주로 넙치, 비트와 초콜릿 같은 요리가 포함됩니다. 세심하고 지식이 풍부한 직원들이 각 코스를 설명하고 신중한 와인 페어링을 제안하여 세련되면서도 매력적인 다이닝 경험을 제공합니다.