일식 / 15 Queen???s Road Central 7/F, The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 1스타
2024년 미쉐린 1스타
2023년 미쉐린 1스타
친밀한 가이세키 스타일 일본 요리
카프포우 린은 더 랜드마크 만다린 오리엔탈에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 친밀한 일본 바 형태의 경험을 제공합니다. 손님들은 히노키 나무 바 앞에 앉아 셰프가 눈앞에서 가이세키 스타일의 메뉴를 준비하고 제공하는 모습을 볼 수 있습니다. 요리는 신선하고 정성스럽게 다룬 재료와 세련된 맛을 중시하며, 우아하고 전통적인 분위기 속에서 세심한 서비스가 더욱 빛을 발합니다.
스시 / 15 Queen???s Road 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 3스타
2024년 미쉐린 3스타
2023년 미쉐린 3스타
친밀한 에도마에 스시 바
스시 지혼은 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑으로, 친밀한 7석의 좌석 배치를 제공하며 정교한 무제한 경험에 집중하고 있습니다. 셰프는 전통적인 에도마에 스시 기술로 정성껏 요리하며, 신선한 생선과 정성껏 조리된 밥을 특히 강조합니다. 부드러운 문어와 진한 전복 소스를 사용한 생선 요리 등 시그니처 메뉴는 주방의 정교하면서도 절제된 스타일을 보여줍니다.
일식 / 6/F, Henry House, No.42 Yun Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong China, 홍콩 /
오픈 키친의 친밀한 야키토리 바비큐
남반정은 동완완에 위치한 아담한 일본 야키토리 레스토랑으로, 오픈형 구조에서 구워낸 고기, 해산물, 채소 꼬치로 유명합니다. 손님들은 활기차고 편안한 분위기 속에서 오픈 키친에서 일하는 요리사들을 관찰하며 식사를 즐길 수 있습니다. 서비스는 보통 세심하고 정보가 풍부하여 항상 만족스러운 식사 경험을 제공합니다.
이탈리아 요리 / G/F, 24-26 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong China, 홍콩 /
활기찬 이탈리안 파스타 바
비치 센트럴은 신선하고 정교한 요리를 제공하는 활기찬 이탈리안 파스타 바입니다. 풍부한 소고기 볼로네제 파스타와 트러플 스파게티 같은 요리가 매우 인기가 많습니다. 집에서 만든 빵과 함께 제공되는 참치 타르타르 같은 전채 요리는 간단하지만 고품질 재료를 강조합니다. 활기찬 분위기 속에서 경쾌한 음악이 흐르고, 세심한 직원들이 열정적이고 친절한 서비스로 고객을 맞이합니다.
스테이크 하우스 / 8/F, The L. Square, 459-461 Lockhart Road, Hong Kong China, 홍콩 /
음악을 테마로 한 서양식 바비큐 & 바
음악 박스 바비큐 하우스 & 바는 음악을 중심으로 한 분위기를 제공하며, 서양식 바비큐 요리와 바의 클래식 메뉴를 제공합니다. 스테이크, 피쉬 앤 칩스, 해산물 파스타, 크림 수프, 샐러드 및 클래식 전채 요리를 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 포스터, DJ 부스, 영어 팝 음악이 편안한 식사와 대화를 위한 활기찬 배경을 만들어 줍니다.
프렌치 / 15 Queen's Road Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2024년 미쉐린 3스타
2023년 미쉐린 3스타
미슐랭 3스타 프랑스 요리
조엘 로부숑은 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 우아한 분위기 속에서 정교한 프랑스 요리를 제공합니다. 오픈 키친에는 바 좌석이 마련되어 있으며, 인상적인 검은색과 빨간색 장식이 친밀한 분위기를 조성합니다. 정성스럽게 준비된 코스는 정확한 기술과 풍부한 맛을 강조하며, 디저트 카트는 식사 경험에 클래식한 터치를 더합니다.
중화요리 / One Harbour Drive, Wan Chai, 2/F, The St. Regis Hong Kong, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 2스타
2024년 미쉐린 2스타
2023년 미쉐린 2스타
세련된 광둥 고급 요리
룬은 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 정교한 기술과 우아한 플레이팅으로 광둥 요리를 제공합니다. 조리된 장어, 구운 돼지고기, 정성껏 조리된 해산물 등은 균형 잡힌 풍미와 섬세한 장인 정신을 보여줍니다. 전문적인 서비스와 세심한 배려가 돋보이며, 지식이 풍부한 소믈리에의 지원을 받습니다. 세련된 레스토랑과 조용한 분위기가 특별한 식사 경험을 선사합니다.
펍 / 18 Chater Road Shop 302, 3rd Floor, Alexandra House, Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 1스타
현대 프랑스 레스토랑
아미는 도심에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 세심한 디테일이 돋보이는 현대 프랑스 요리를 제공합니다. 푸아그라, 아스파라거스, 돼지고기 요리 등 계절별 테이스팅 메뉴와 정교한 플레이팅이 고품질 재료를 강조합니다. 레스토랑은 세련된 프랑스식 비스트로 스타일의 다이닝 공간과 바, 테라스, 프라이빗 공간을 갖추고 있어 손님들이 창의적인 칵테일과 다양한 위스키를 즐길 수 있습니다.
바 / Kiu Yin Building, 361-363 Lockhart Road, Hong Kong China, 홍콩 /
세련된 분위기의 일본 위스키 바
미즈나라: 더 라이브러리는 풍부한 선택과 정성껏 준비된 클래식 칵테일로 유명한 아늑한 일본 스타일의 위스키 바입니다. 우아한 인테리어는 술병으로 가득 차 있으며, 독특한 일본 정원 야외 공간이 마련되어 있습니다. 세심하고 지식이 풍부한 직원이 다양한 위스키를 소개해 드리며, 편안하고 세련된 경험을 즐기실 수 있습니다.