일식 / 15 Queen???s Road Central 7/F, The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 1스타
2024년 미쉐린 1스타
2023년 미쉐린 1스타
친밀한 가이세키 스타일 일본 요리
카프포우 린은 더 랜드마크 만다린 오리엔탈에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 친밀한 일본 바 형태의 경험을 제공합니다. 손님들은 히노키 나무 바 앞에 앉아 셰프가 눈앞에서 가이세키 스타일의 메뉴를 준비하고 제공하는 모습을 볼 수 있습니다. 요리는 신선하고 정성스럽게 다룬 재료와 세련된 맛을 중시하며, 우아하고 전통적인 분위기 속에서 세심한 서비스가 더욱 빛을 발합니다.
프렌치 / 15 Queen's Road Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2024년 미쉐린 3스타
2023년 미쉐린 3스타
미슐랭 3스타 프랑스 요리
조엘 로부숑은 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 우아한 분위기 속에서 정교한 프랑스 요리를 제공합니다. 오픈 키친에는 바 좌석이 마련되어 있으며, 인상적인 검은색과 빨간색 장식이 친밀한 분위기를 조성합니다. 정성스럽게 준비된 코스는 정확한 기술과 풍부한 맛을 강조하며, 디저트 카트는 식사 경험에 클래식한 터치를 더합니다.
스시 / 15 Queen???s Road 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 3스타
2024년 미쉐린 3스타
2023년 미쉐린 3스타
친밀한 에도마에 스시 바
스시 지혼은 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑으로, 친밀한 7석의 좌석 배치를 제공하며 정교한 무제한 경험에 집중하고 있습니다. 셰프는 전통적인 에도마에 스시 기술로 정성껏 요리하며, 신선한 생선과 정성껏 조리된 밥을 특히 강조합니다. 부드러운 문어와 진한 전복 소스를 사용한 생선 요리 등 시그니처 메뉴는 주방의 정교하면서도 절제된 스타일을 보여줍니다.
스테이크 하우스 / 8/F, The L. Square, 459-461 Lockhart Road, Hong Kong China, 홍콩 /
음악을 테마로 한 서양식 바비큐 & 바
음악 박스 바비큐 하우스 & 바는 음악을 중심으로 한 분위기를 제공하며, 서양식 바비큐 요리와 바의 클래식 메뉴를 제공합니다. 스테이크, 피쉬 앤 칩스, 해산물 파스타, 크림 수프, 샐러드 및 클래식 전채 요리를 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 포스터, DJ 부스, 영어 팝 음악이 편안한 식사와 대화를 위한 활기찬 배경을 만들어 줍니다.
중화요리 / One Harbour Drive, Wan Chai, 2/F, The St. Regis Hong Kong, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 2스타
2024년 미쉐린 2스타
2023년 미쉐린 2스타
세련된 광둥 고급 요리
룬은 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 정교한 기술과 우아한 플레이팅으로 광둥 요리를 제공합니다. 조리된 장어, 구운 돼지고기, 정성껏 조리된 해산물 등은 균형 잡힌 풍미와 섬세한 장인 정신을 보여줍니다. 전문적인 서비스와 세심한 배려가 돋보이며, 지식이 풍부한 소믈리에의 지원을 받습니다. 세련된 레스토랑과 조용한 분위기가 특별한 식사 경험을 선사합니다.
일식 / 45/f, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St. Central, Hong Kong China, 홍콩 /
세련된 일본식 템푸라 레스토랑
이 아늑한 일본 요리점은 엄선된 제철 해산물과 채소로 만든 세련된 템푸라와 정성껏 고른 사시미에 집중하고 있습니다. 손님들은 가볍고 바삭한 튀김옷과 성게알, 고구마 등 요리가 선사하는 신선하고 집중된 맛을 높이 평가합니다. 일본 디자인 요소가 조화를 이루는 작고 우아한 공간과 세심하고 전문적인 서비스가 결합되어 세련된 식사 경험을 제공합니다.
컨템포러리 / 5 Connaught Road Central Central, Hong Kong 000000 China, 홍콩 /
샴페인을 중심으로 한 현대적인 다이닝
크루그 룸은 친밀하고 비밀스러운 바 스타일의 장소로, 고급 샴페인과 어울리는 현대적인 다채로운 시식 메뉴를 제공합니다. 각 요리는 세부 사항에 중점을 두며, 와인과 그 전통에 대한 깊이 있는 설명이 함께 제공됩니다. 세심한 지식이 풍부한 서비스와 정교한 계절 장식이 어우러져 잊지 못할 고급스러운 식사 경험을 선사합니다.