면류 / 20 Chik Chuen St, Tai Wai, New Territories, 홍콩 /
2025년 빕구르망
2024년 빕구르망
2023년 빕구르망
장인의 수제 면과 느린 조리 육수
미슐랭 빕 구르망 추천 레스토랑인 이곳은 깊은 맛의 느린 조리 육수를 바탕으로 한 장인 수제 중식 면에 집중하고 있습니다. 전 고급 호텔의 셰프가 지도하는 주방에서는 MSG가 없는 오랜 시간 조리한 육수를 준비하여 닭고기, 해산물, 윈난 햄 등의 재료를 강조합니다. 창의적인 면 요리는 편안하고 소박한 분위기 속에서 클래식 요리를 새롭게 해석합니다.
하오다오디 면가는 전통적인 운룡 분위기로 유명한 미슐랭 빕 구르망 레스토랑으로, 클래식 홍콩 완탕면을 전문으로 제공합니다. 식사하는 고객들은 전통 전복으로 만든 완탕과 만두의 쫄깃한 식감, 그리고 진한 국물 맛을 칭찬합니다. 자가 제작한 면은 특산물로, 해외로 수출되기도 합니다. 레스토랑 내부는 아담하고 소박하며, 오픈 키친이 있어 신속하고 효율적인 서비스를 제공합니다.
면류 / 1 Sha Tin Station Circuit, Sha Tin, New Territories, 홍콩 /
광둥식 죽과 면 전문점
신뢰할 수 있는 죽 왕 (시티링크)은 엄선된 재료를 사용하여 전통 광둥식 죽, 면, 그리고 쌀가루 만두를 만드는 데 집중하고 있습니다. 식사하는 손님들은 부드러운 죽과 상큼한 맛의 건평어 육수로 제공되는 바삭한 면에 대해 높은 평가를 하고 있습니다. 역 위에 위치한 밝고 현대적인 인테리어와 이중 언어 메뉴는 간편하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있는 편리한 장소가 되고 있습니다.
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