이탈리아 요리 / Frazione Signayes, Clou, 111, 11100 Aosta AO, Italia, 이탈리아 /
고급 고기를 고집하는 이탈리안 다이닝
리스토란테 라 쇼미에르에서는 푸짐한 앙티파스토부터 정성스럽게 조리된 메인 코스까지 고급 육류에 중점을 둔 클래식한 이탈리아 요리를 제공한다. 특히, 세심하게 접시에 담긴 소고기 필레 생햄은 주목할 만하다. 디저트는 갓 만들어져 나오며, 직원이 메뉴와 와인 선택에 대해 친절하게 설명해준다. 가게 내부는 전통적이고 조금은 고풍스러운 분위기다.
이탈리아 요리 / Frazione Lavachey, 1, 11013 Courmayeur AO, Italia, 이탈리아 /
따뜻한 산의 정취와 함께 즐기는 푸짐한 알프스 요리!
레스토랑 레바쉐이에서는 아늑한 산장 분위기 속에서 클래식한 알프스 요리와 발레 다오스타의 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 손님들은 풍부한 포렌타, 연어 송어 테린과 같은 정성스러운 전채 요리와 만족스러운 디저트를 높이 평가하고 있다. 따뜻하고 세심한 환대와 주변 산의 경치가 어우러져 등산객과 스키어들에게 편안한 휴식을 취할 수 있는 매력적인 장소가 되고 있다.
이탈리아 요리 / 로칼리타 엘리포르토 10, 11020 폴레인 AO, 이탈리아, 이탈리아 /
아오스타 계곡의 소박한 농가 레스토랑
리스토란테 아그리투리스모 달바르다 레모에서는 아오스타 계곡의 맛에 뿌리를 둔 소박한 농가 요리를 제공한다. 인접한 마굿간에서 낙농을 하는 등 부지 내 목장에서 수확한 식재료를 사용한 요리가 많다. 고정 메뉴에는 간단하고 잘 조리된 지역 명물 요리가 소개되어 있으며, 직원이 각 코스에 대해 설명해준다. 아늑한 다이닝 룸과 주변의 전원 풍경이 여유로운 시골 분위기를 자아낸다.
이탈리아 요리 / 이탈리아 쿠르마이외르 AO 11013 비아 발 베니 2, 로칼리타 프레 데 파스칼, 이탈리아 /
알프스 아오스타 계곡의 음식과 파노라마 전망
빙하와 주변 봉우리가 내려다보이는 높은 고도의 샬레에 위치한 프레 데 파스칼은 드라마틱한 산 풍경과 정성스러운 아오스타 계곡 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 편안한 수프, 진한 고기 스튜, 폴렌타, 신선한 샐러드와 디저트를 캐주얼한 뷔페 스타일로 즐길 수 있다. 따뜻하고 세심한 서비스와 편안한 분위기로 스키어와 등산객들이 자연스럽게 들르는 곳이다.
카페 / Frazione le Pont, 2, 11013 Courmayeur AO, Italia, 이탈리아 /
전통 알프스 아오스타 계곡 요리
라 레체에서는 아오스타 계곡의 전통 알프스 요리를 아늑한 산속 오두막에서 맛볼 수 있다. 포렌타, 현지산 송어, 소박한 수프, 크레페 등 푸짐한 기본 메뉴와 함께 현지 식재료를 사용한 수제 디저트 등 콤팩트한 메뉴가 주를 이룬다. 몽블랑 산맥이 보이는 발페레의 자연 경관 속에 자리 잡고 있어 차분하고 정갈한 식사를 즐길 수 있다.