이탈리아 요리 / Via Santa Sabina 339, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
장인정신이 빛나는 피아디나
로 지오-피아디네리아|빌레리아는 고대 곡물 가루를 사용한 옵션 등 정성스럽게 만든 반죽으로 만드는 장인정신으로 만든 피아디네 전문점이다. 신선한 재료를 듬뿍 사용한 필링은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 피아디네로 완성된다. 절제되고 아늑한 공간과 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 편안한 휴식을 취할 수 있는 식탁을 연출한다.
이탈리아 요리 / Via Pietro Micca 15, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
2025년 미쉐린 1스타
독창적인 미슐랭 스타를 획득한 이탈리안 다이닝
디 사포레 리스토란테 디 안드레아 카탈라노는 카로비뇨의 역사적인 중심부에 위치한 친근한 다이닝룸에서 독창적인 이탈리아 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑이다. 주방에서는 섬세한 아뮤즈 부쉬와 수제 빵부터 정교한 육류 요리와 해산물 요리까지, 섬세한 플레이팅과 독창적인 구성의 코스 요리를 중심으로 제공하고 있다. 세심하고 매력적인 서비스와 우아한 인테리어가 세련되고 편안한 시간을 연출한다.
이탈리아 요리 / Via delle Rimembranze 2, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
캐주얼한 분위기의 장인 피자
피자리아 파르코 델라 콘테사는 장시간 발효된 도우와 신선하고 엄선된 토핑을 사용하여 정성스럽게 만든 피자를 전문으로 한다. 손님들은 종종 가볍고 소화하기 쉬운 크러스트와 풍부한 맛의 조합을 칭찬합니다. 식당은 심플하고 캐주얼한 분위기를 제공하며, 세심하고 정확한 서비스와 청결한 환경이 특징입니다.
이탈리아 요리 / Via Cattedrale, 34, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
클래식 이탈리안 이탈리안 트라토리아 다이닝
타베르나 델 카스텔로에서는 안티파스토, 파스타 등 간단하고 잘 조리된 이탈리아 요리를 제공하고 있다. 따뜻한 접시에 담아주거나 코스를 함께 가져다주는 등 세심한 배려가 돋보이는 서비스가 호평을 받고 있다. 관광객과 현지인들이 섞여 있어 소박하고 소박한 분위기를 자아낸다.
이탈리아 요리 / Corso Vittorio Emanuele II 7, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
2025년 셀렉티드
세련된 살렌토 다이닝
미슐랭에 선정된 살렌토의 레스토랑 오스테리아 지아 소토 라르코는 제철 식재료와 세심한 시식 메뉴로 표현되는 세련된 이탈리아 요리를 제공한다. 요리는 풍미, 균형, 우아한 플레이팅에 중점을 두고 있으며, 엄선된 와인 리스트가 이를 더욱 돋보이게 한다. 세심하고 세련된 서비스와 친근하고 차분한 분위기는 세심하게 연출된 다이닝 경험을 만들어낸다.
이탈리아 요리 / Via Giudice Paolo Borsellino 10, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
이탈리안 피자 전문점과 미식가 비스트로
카사 미아에서는 나폴리식, 푸글리에세식, 로마식 등 지방색이 짙은 창작 피자를 중심으로 한 이탈리아 요리를 제공하고 있다. 메뉴에는 세련된 메인 코스, 스테이크, 파스타, 그리고 입구에 장식된 다양한 디저트도 있다. 특징적인 타일로 마감된 스타일리시한 매장 내부는 실내 좌석과 야외 좌석이 있어 편안한 공간에서 다양한 식사를 즐길 수 있다.
이탈리아 요리 / Corso Vittorio Emanuele II 103 Centro Storico Carovigno, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
숯불구이 전문점
브라세리아 포모도로는 숯불구이 고기를 전문으로 하며, 주문 전에 원하는 부위를 선택할 수 있다. 질 좋은 고기, 풍미 가득한 전채 요리, 튀김 등 푸짐한 사이드 메뉴가 다양한 병 와인과 함께 제공된다. 캐주얼한 분위기와 활기찬 직원들은 고기 요리를 전문으로 하는 활기찬 식사 경험을 선사합니다.
이탈리아 요리 / Corso Vittorio Emanuele Ii, 61, 72012, Carovigno Italy, 이탈리아 /
전통에 뿌리를 둔 창작 이탈리아 요리
프리마 델라 테라에서는 지역 전통에 현대적인 감각을 더한 이탈리아 요리를 제공한다. 엑스트라 버진 올리브 오일로 만든 장인 정신이 깃든 빵부터 생고기와 치즈의 정교한 모듬 요리까지, 엄선된 재료를 강조한 간결한 메뉴가 특징이다. 독창적인 크로스토니와 수제 파스타와 같은 요리는 뚜렷한 맛, 디테일에 대한 관심, 편안하고 세심한 식사 경험을 강조한다.