풀리아 주, 미슐랭셀렉티드, 추천 맛집 20선

Pentole e Provette

3.97(0건)

이탈리아 요리 / Via Musco 37, 72015, Fasano Italy, 이탈리아 /

컨템포러리 이탈리안 시음 메뉴

펜토레 에 프로베테는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 바다와 육지를 중심으로 신중하게 구성된 시식 메뉴를 통해 현대적인 이탈리아 요리를 제공하고 있다. 정교한 전채 요리부터 직접 만든 신선한 파스타, 정성스럽게 조리한 육류 요리까지, 현지산 재료, 정확한 기술, 정성스러운 프레젠테이션에 중점을 둔 요리를 맛볼 수 있다. 돌담으로 둘러싸인 다이닝 룸은 현대적이면서도 절제된 느낌을 주며, 세심한 직원과 셰프의 테이블 사이드 설명은 경험에 개인적이고 매력적인 터치를 더한다.

안티카 쿠치나 1983

3.96(0건)

EUR 55

이탈리아 요리 / Piazza Marina 4/5, 76121 Barletta Italy, 이탈리아 /

세련된 아풀리아 해산물 요리와 현대 요리

안티카 쿠치나 1983은 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 해산물에 중점을 둔 세련된 아풀리아 요리를 제공합니다. 요리는 창의적인 전채 요리인 튀긴 굴부터, 신중하게 균형을 맞춘 리조또, 엄선된 와인과 페어링된 디저트까지, 신선한 지역 식재료를 강조합니다. 따뜻하고 우아한 인테리어의 다이닝 룸과 세심하게 배려된 세련된 서비스가 여유로운 식사를 위한 편안한 공간을 만들어냅니다.

Orto Ristorante

4.20(0건)

Contrada Tortorella, 520, 70043 Monopoli BA, 이탈리아 /

Vita Pugliese

3.86(0건)

EUR 35

이탈리아 요리 / Via Ospedale 15, 70014 Conversano Italy, 이탈리아 /

콘베르사노 구시가지의 아플리아 요리

비타 푸글리에세는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 현지 식재료와 전통에 뿌리를 둔 아플리아 요리를 선보인다. 정성스럽게 조리된 해산물과 육류 요리, 정교한 전채 요리, 수제 디저트를 세련된 와인 리스트와 함께 제공한다. 구시가지의 한적한 거리에 위치하고 있으며, 세심하고 친절한 서비스와 편안한 분위기를 제공한다.

Osteria Ricanatti

3.83(0건)

이탈리아 요리 / Corso Cavour, 17 Close to the square Sant'Oronzo, 72017, Ostuni Italy, 이탈리아 /

창의적인 트위스트가 가미된 세련된 이탈리아 요리

오스테리아 리카나티는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로 지역 요리를 창의적으로 해석한 세련된 이탈리아 요리를 제공한다. 주방은 섬세한 야채 전채 요리부터 정성스럽게 조리된 파스타, 천천히 익힌 고기 요리까지 균형 잡힌 맛과 질감에 중점을 두고 있습니다. 손님들은 사려 깊은 플레이팅, 식이 제한을 고려한 접근 방식, 그리고 야외 테라스가 있는 편안한 분위기를 높이 평가합니다.

라디마레 리스토란테

3.74(0건)

EUR 55

이탈리아 요리 / Via Beato Pier Giorgio Frassati, 5, 70043, Monopoli Italy, 이탈리아 /

창의적인 해산물 중심의 이탈리아 요리

라디마레 리스토란테는 모노폴리의 조용한 뒷골목에 조용히 자리 잡고 있는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 스타일리시하고 현대적인 다이닝룸은 지역 해산물을 중심으로 한 창의적인 요리의 무대를 제공하며, 맛, 식감, 색상의 균형이 절묘한 요리가 특징입니다. 세심한 배려가 돋보이는 캐주얼한 서비스가 편안하면서도 세련된 경험을 선사합니다.

Corte Federiciana

4.01(0건)

EUR 40

Corso Garibaldi, 60, 71011 Apricena FG, Italia, 이탈리아 /

U Vulesce

3.81(0건)

EUR 50

이탈리아 요리 / Via Cesare Battisti 3, 71042 Cerignola Italy, 이탈리아 /

미슐랭이 엄선한 아플리아 요리

미슐랭에 선정된 레스토랑 우 브레세에서는 육지와 바다의 현지 식재료를 고집하는 아플리아 요리를 즐길 수 있다. 직접 만든 파스타, 야채로 속을 채운 파스타, 대구 튀김, 현지 송로버섯과 게를 사용한 스페셜티 등 세련되면서도 소박한 요리를 제공한다. 병 선반으로 둘러싸인 우드 톤의 인테리어가 아늑한 공간을 연출한다. 세심하고 친절한 서비스가 편안하고 매력적인 분위기를 더욱 돋보이게 한다.

Calvi Ristorante

3.60(0건)

이탈리아 요리 / Via Bari 134, 70022 Altamura Italy, 이탈리아 /

크리에이티브한 감각이 빛나는 컨템포러리 이탈리안 다이닝

칼비 리스토란테는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로 모던하고 시크한 분위기 속에서 현대적인 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 오픈 키친에서 육류와 해산물 요리를 중심으로 대담하면서도 균형 잡힌 맛의 요리를 정성스럽게 조리한다. 높은 품질의 식재료, 정성스러운 와인 셀렉션, 편안하고 안락한 분위기를 유지하는 세심하고 전문적인 서비스로 고객들로부터 높은 평가를 받고 있다.

테라디마레 리스토란테

3.59(0건)

EUR 70

이탈리아 요리 / Piazza Quercia, 6, 76125 Trani Italy, 이탈리아 /

해변의 아트풀한 현대 이탈리안 다이닝

테라디마레 리스토란테는 트라니의 바다에서 몇 걸음 거리에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 현대적인 이탈리안 요리를 제공합니다. 테이스팅 메뉴는 신선한 재료, 세련된 조합, 그리고 세부적인 프레젠테이션을 강조합니다. 우아하고 예술적인 인테리어와 정성 어린 세심한 서비스가 시각적 아름다움과 맛이 조화를 이루는 신중하게 큐레이션된 감각적 경험을 만들어냅니다.

Coppola Rossa

3.58(0건)

EUR 40

이탈리아 요리 / Via Maddalena 28, 71043, Manfredonia Italy, 이탈리아 /

해산물 중심의 이탈리안 다이닝

코폴라 로사는 미슐랭에 선정된 신선한 해산물과 이탈리아 향토 요리를 전문으로 하는 레스토랑이다. 주방에서는 바다의 맛을 살린 조리법과 향긋한 파스타, 정성스럽게 조리된 생선 요리가 육지의 식재료를 사용한 메뉴와 함께 제공된다. 세련되면서도 가정적인 인테리어와 세심하고 인내심 있는 서비스가 아늑한 가족적인 분위기를 연출한다.

Trattoria Al Gatto Rosso

3.57(0건)

이탈리아 요리 / Via Camillo Benso Conte di Cavour 2, 74123, Taranto Italy, 이탈리아 /

해산물 전문 이탈리안 이탈리안 이탈리안 트라토리아

탈란타에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑인 트라토리아 알 가토 로쏘(Trattoria Al Gatto Rosso)는 현지 해산물에 중점을 둔 세련된 이탈리아 요리를 제공한다. 간결한 메뉴는 참치 카르파초와 홍합 파스타 등 신선하고 엄선된 재료로 만든 요리를 돋보이게 한다. 우아한 다이닝 룸과 세심하고 예의바른 서비스가 세련되면서도 따뜻한 분위기를 연출합니다.

오스테리아 프란지파네

3.57(0건)

EUR 45

이탈리아 요리 / Via Maraldo da Trani 5, 76125 Trani Italy, 이탈리아 /

해산물에 특화된 아풀리아의 오스테리아

오스테리아 프란지파네는 트라니 중심부에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 특징적인 아치형 천장을 가진 작고 정성스럽게 복원된 타베르나에 있습니다. 주방에서는 지역 식자재, 특히 신선한 생선을 사용한 요리가 강조되며, 크림 코드, 성게 스파게티, 구운 농어 등을 즐길 수 있습니다. 서비스는 예의 바름, 세심한 배려, 그리고 장인 정신에 대한 명확한 열정이 높이 평가되며, 캐주얼하면서도 세련된 다이닝 경험을 제공합니다.

Osteria Boccolicchio

3.56(0건)

EUR 45

이탈리아 요리 / Via Arco Boccolicchio, 15, 71043, Manfredonia Italy, 이탈리아 /

바닷가 현지식 이탈리아식 오스테리아

오스테리아 보콜리키오는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 바닷가에 가까운 해안가 이탈리아 요리를 제공한다. 신선한 해산물과 수제 파스타를 중심으로 한 간결한 메뉴로 해산물 토로콜리, 포르치니와 호박의 계절별 조합 등 다양한 메뉴가 있다. 손님들은 매력적이고 정통적인 분위기, 세심한 직원, 정성스러운 와인 리스트, 시칠리아 칸놀로와 같은 만족스러운 클래식 디저트에 대해 이야기한다.

Es Cantina & Ristorante

3.56(0건)

Contrada Reni s.n., 74024, Manduria Italy, 이탈리아 /

포도밭 속 크리에이티브 컨템포러리 다이닝

에스 칸티나 & 리스토란테는 잘 가꾸어진 포도밭에 둘러싸인 와이너리 내에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑이다. 밝고 현대적인 다이닝 룸에서는 세련된 분위기 속에서 전채요리부터 디저트까지 정성스럽게 준비된 컨템포러리 이탈리아 요리를 즐길 수 있다. 정성스럽게 조리된 요리는 와이너리의 와인과 세심하고 전문적인 서비스로 더욱 돋보인다.

Cielo

3.55(0건)

이탈리아 요리 / Via Scipione Petrarolo 7, 72017, Ostuni Italy, 이탈리아 /

세련된 아풀리아의 시식 메뉴

Cielo는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 현지 식재료와 향토의 맛을 소중히 여기는 컨템포러리 아플리아 요리를 제공하고 있다. 세심하게 구성된 코스 요리와 세심한 와인 페어링이 특징인 정교한 시음 메뉴를 즐길 수 있으며, 카나페와 작은 접시 요리도 종종 준비되어 있다. 지식이 풍부하고 세심한 직원이 요리 하나하나를 설명해 주며, 세련되면서도 매력적인 다이닝 경험을 선사한다.

La Fossa del Grano

3.55(0건)

EUR 45

이탈리아 요리 / Via Alessandro Minuziano 63, 71016 San Severo Italy, 이탈리아 /

소박한 풀리아 요리

라 포사 델 그라노는 돌 아치와 나무 가구가 있는 따뜻한 공간에서 소박한 풀리아 요리를 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑이다. 현지 식재료를 듬뿍 사용한 전채 요리와 오레키에테와 같은 수제 파스타, 감자와 함께 구운 고기 요리가 특징입니다. 세심한 호스트가 각 요리에 대해 친절하게 설명해 주며, 개인적인 손길이 더해져 더욱 특별한 경험을 선사한다.

Restaurant 700

3.55(0건)

이탈리아 요리 / Largo Michele Ayroldi Carissimo 14, 72017, Ostuni Italy, 이탈리아 /

디자인 중심의 다이닝과 향토 요리

미슐랭에 선정된 레스토랑 700은 엄선된 식재료를 사용하여 세련되면서도 친근하고, 현지 식재료에서 영감을 받은 독창적인 요리를 제공한다. 다이닝 룸은 다양한 스타일이 교묘하게 결합된 디자인 중심의 독창적인 인테리어로 꾸며져 있다. 세심한 직원이 메뉴를 안내하고, 식기부터 접시까지 세세한 부분까지 세심하게 신경을 쓴 프레젠테이션은 이 레스토랑의 정성을 돋보이게 해준다.

레 람파레 알 포르티노

3.55(0건)

이탈리아 요리 / Via Tiepolo, Sn, 70059 Trani Italy, 이탈리아 /

항구의 창작 해산물 다이닝

레 랑파레 알 포르티노는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 항구의 벽에 위치하여 우아한 경치와 세련된 분위기를 제공합니다. 주방에서는 고품질 해산물에 초점을 맞추어 생선 전채부터 소금으로 덮인 통째 생선까지, 맛과 식감의 대비를 고려하여 조리됩니다. 요리는 독창적이며 아름답게 플레이팅되어 있으며, 디저트는 예상치 못한 조합을 탐구합니다. 세심하고 전문적인 서비스가 세련되면서도 편안한 다이닝 경험을 지원합니다.

라 불

3.54(0건)

이탈리아 요리 / Via Pasquale Villari 52, 70122, Bari Italy, 이탈리아 /

발리에서 즐기는 창의적인 현대 이탈리안

라 블루는 미슐랭에 선정된 발리의 레스토랑으로, 창의적인 테이스팅 메뉴와 예술적인 플레이팅을 중시한 현대 이탈리안 요리를 제공합니다. 요리는 신선한 지역 식재료와 깊이 있는 풍미의 조합을 강조하며, 종종 풀리아의 와인과 페어링됩니다. 스타일리시하고 세심하게 디자인된 다이닝룸과 배려가 넘치는 지식이 풍부한 서비스가 세련된 미식 경험을 제공합니다.

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