몬탈바노（풀리아 주）, 추천 맛집

Panis In Puglia Panetteria Gastronomia에서는 전통적인 바리 특선 요리와 갓 구운 빵 등 가정적인 아플리아 요리를 즐길 수 있다. 포카치아, 판첼로티, 소박한 레시피로 가볍게 조리한 향토 요리를 즐길 수 있다. 친절한 호스트가 현지의 맛을 안내해준다. 연말연시에는 직접 만든 파네토네가 하이라이트가 된다.

카파토스타 - 리스토란테 콘 칸티나(Capatosta - Ristorante con Cantina)는 돌로 만든 둥근 천장과 푸르른 정원이 있는 복원된 마세리아에서 이탈리아의 향토 요리를 제공한다. 주방에서는 현지의 신선한 식재료를 중심으로 구운 고기, 조림, 현지 콜드 컷, 치즈, 순무 오레키에테 등 수제 파스타가 명물이다. 디저트는 자주 찬사를 받고 있으며, 직원들은 세심하고 친절한 서비스를 제공한다.

Ugo La Caffetteria Dal 1962는 바삭바삭한 반죽과 푸짐한 속재료가 들어간 갓 튀긴 판첼로티로 유명하다. 특히 여름 저녁에는 쾌적한 정원의 위치와 정중하고 편안한 서비스가 호평을 받고 있다. 좋은 재료와 소박하고 전통적인 맛에 대한 고집으로 이 곳에서의 경험이 결정된다.