오스투니, 추천 이탈리아 남부요리 맛집

누오보 이니지오(Nuovo Inizio)는 신선한 해산물, 수제 파스타, 바삭한 튀김을 중심으로 한 이탈리아 요리를 제공하는 가족 경영 레스토랑이다. 손님들은 리조또, 해산물 스파게티, 피자 등의 요리와 직접 만든 빵과 작은 패스트리와 함께 즐겨 찾는다. 실내와 실외 좌석이 있으며, 깨끗하고 편안한 분위기는 가족 단위의 손님들에게도 적합하며, 세심하고 친근한 서비스가 특징이다.

라 베키아 테라짜 오스투니는 구시가지를 내려다보는 편안하고 우아한 공간에서 세련된 이탈리아 요리와 해산물 요리를 제공한다. 주방에서는 신선한 해산물 애피타이저부터 오레키에테와 같은 지역 파스타에 이르기까지 섬세하고 균형 잡힌 맛에 중점을 두고 있다. 세심한 서비스와 세심한 와인 제안은 편안하고 세련된 다이닝 경험을 선사한다. 현지 레시피와 기술을 탐구하는 요리 교실은 레스토랑과 지역과의 관계를 더욱 강조하고 있다.

오페라 프리마에서는 장작 가마에서 구운 피자부터 해산물, 클래식한 안티파스타까지 지역 전통과 현대적 감각이 조화를 이룬 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다. 정갈하게 차려진 요리와 기분 좋은 향이 호평을 받고 있다. 레스토랑에서는 오스투니와 아드리아해가 한눈에 내려다보이며, 테라스 좌석과 세련된 인테리어를 갖추고 있다. 세심하고 정성스러운 서비스가 집과 같은 편안한 분위기를 연출한다.

트라토리아 파베 에 포체는 오스투니 중심부에 위치한 돌집을 개조한 레스토랑으로 전통적인 아플리아 요리를 제공한다. 치커리를 곁들인 공심채 매쉬와 순무 채소 오레키에테 등 이 지방의 명물 요리를 중심으로 한 세트 메뉴가 있다. 소박한 인테리어, 여러 층에 걸쳐 있는 식당, 작은 야외 공간은 친밀하고 가정적인 분위기를 조성하며, 세심한 서비스가 이를 더욱 돋보이게 한다.

사페레 & 사폴리(Sapelle & Sapoli)는 역사지구에 위치한 아늑한 트라토리아로 전통 아플리아 요리를 푸짐하게 제공한다. 안티파스토 모둠, 파르미자나, 순무와 부라타의 오레키에테 등 신선하고 정성스럽게 만든 재료로 만든 음식이 인기다. 혼자 온 손님과 가족 단위 손님 모두에게 편안한 공간을 제공하고 있다.