이탈리아 남부요리 / SP358 Uggiano The Church, 73028, Otranto Italy, 이탈리아 /
전통적인 아풀리아 농장 다이닝
소박한 농가를 개조한 아그리투리스모 스칼레레는 현지 식재료를 사용한 전통 아플리아 요리를 제공한다. 다양한 안티파스토(전채요리), 오레키에테와 같은 수제 파스타(소스를 곁들인), 부드러운 고기 구이 등이 자랑거리다. 소박하고 편안한 분위기와 세심하고 전문적인 서비스가 뒷받침하고 있다.
이탈리아 남부요리 / Piazza Castello, 73028, Otranto Italy, 이탈리아 /
성 옆에서 즐기는 아플리아 요리
성 바로 아래 위치한 리스토란테 피자리아 라 두체스카는 가지 파르미자나, 구운 문어, 소박한 브루스케타 등 살렌토의 전통에 뿌리를 둔 메뉴를 제공한다. 주방에서는 일반적인 관광객을 위한 요리를 넘어 제대로 조리된 깊은 맛의 요리를 중심으로 제공하고 있다. 세심한 와인 리스트와 세심한 서비스가 섬세한 음악과 세심한 배려가 담긴 요리와 함께 바쁜 일상에서 벗어나 편안한 식사 시간을 선사한다.
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