비스트로 / Moonshine, Via S. Vito, 241, 70044 Polignano a Mare BA, Italia, 이탈리아 /
해안가 창작 이탈리안 다이닝
Moonshine - La Teoria Del Gusto는 산비토 해변에서 현대적 기법과 지역 전통을 결합한 독창적인 이탈리아 요리를 제공한다. 메뉴는 정교한 파스타 요리부터 예술적인 디저트까지 대담하면서도 균형 잡힌 맛을 돋보이게 하는 세심하게 구성된 한 접시가 중심이다. 감각적인 와인 페어링이 요리를 더욱 돋보이게 하며, 세심하고 지식이 풍부한 서비스와 세련된 인테리어가 친근하면서도 세련된 분위기를 연출한다.