셀바 디 파자노, 추천 맛집 20선

피자리아 데이 프라타니는 엄선된 밀가루와 신선한 토핑으로 정성껏 만든 피자 전문점이다. 특히 가볍고 바삭한 포카챠와 속이 꽉 찬 플랫 브레드가 인기다. 캐주얼한 셀프 서비스 매장에서는 식당이 혼잡할 때에도 신속하고 배려심 많은 직원들이 세심한 배려를 잊지 않는다.

일 파자노는 높은 천장의 다이닝룸, 부드러운 음악, 정갈하게 차려진 음식이 인상적인 빌라로 세련된 풀리아 요리를 제공한다. 주방에서는 현지 식재료를 고집하며 히말라야 소금으로 조리한 새우 등 단순하면서도 독창적인 조합을 즐길 수 있다. 세심하고 전문적인 직원들이 세련된 시간을 연출해준다.

라 네비엘라는 과거 얼음 저장 동굴로 사용되었던 바위를 뚫어 만든 독특한 공간에서 전통적인 아프리카음식을 제공하는 레스토랑이다. 손님들은 감각적인 장식과 세심한 서비스가 돋보이는 시원하고 분위기 있는 다이닝 룸을 즐길 수 있다. 주방에서는 넓은 콩, 치커리, 구운 요리부터 신선한 생선, 파스타, 얇은 도우로 만든 아플리아 스타일의 피자에 이르기까지 지역 특산품에 초점을 맞추고 있다.

피제리아 일 카날레는 장작 가마에서 구워내는 현지 전통 초박형 피자와 포카치아, 판첼로티, 간단한 사이드 메뉴 전문점이다. 매장 내부는 기본적으로 테이크아웃이 가능하며, 그 자리에서 앉아서 먹을 수도 있다. 카운터에서 주문하고 번호를 받고, 요리가 완성되면 테이블로 가져다준다. 맥주나 물과 같은 간단한 음료가 이 소박하고 캐주얼한 경험을 완성한다.