카르피, 추천 이탈리아 북부요리 맛집

칼피의 중심부에 위치한 일 카르두치에서는 수프에 끓인 토르텔리니, 구운 고기, 전통 튀긴 빵과 같은 향토 요리를 중심으로 한 정통 에밀리아 요리를 제공한다. 다이닝 룸은 우아한 외관과 편안한 가정적인 분위기를 겸비하고 있으며, TV 화면에서는 축구 경기를 시청할 수 있다. 세심한 직원들이 친절한 서비스를 제공하며, 외국인 손님들을 위해 영어 메뉴도 준비되어 있다.

Stubai Ristorante는 가정적인 느낌의 클래식한 이탈리아 요리를 제공하며, 생파스타, 편안한 뇨키, 피렌체식 스테이크, 스프핑 글레이즈 등의 명물 요리를 맛볼 수 있다. 풍부하고 균형 잡힌 맛과 정성스럽게 조리된 코스 요리가 호평을 받고 있다. 따뜻한 분위기 속에서 친절한 직원들이 여유로운 식사부터 급한 비즈니스 회식까지 모두 대응해준다.

라 칸티네타(La Cantinetta)는 칼피의 역사적인 중심부에 위치한 아늑한 선술집 스타일의 비스트로로, 전통 에밀리아 요리와 신선한 파스타를 제공한다. 손님들은 버터와 세이지가 들어간 토르텔리, 튀긴 구노코를 경화육과 함께 즐기는 요리, 현지 디저트 등의 요리를 지역 와인과 함께 여유로운 분위기에서 즐길 수 있다는 점을 높이 평가한다.

라기 안나에서는 캐주얼한 시골 풍경 속에서 전통적인 에밀리아 로마냐 요리를 즐길 수 있다. 메뉴는 진한 고기 요리와 향토 요리가 주를 이루며, 담백한 튀김 만두에 생고기나 치즈를 곁들인 요리와 수제 라비올리 등이 있다. 요리는 갓 만들어지고 양도 많으며, 현지산 람블스코와 노치노가 맛을 돋보이게 한다.

알로스테리아는 칼피의 메인 광장에 면한 아늑한 공간에서 세련된 에밀리아 요리와 모데네세 요리를 제공한다. 신선한 파스타, 고기 요리, 육류 요리, 샤퀴트리 등 현지산 식재료를 고집하는 메뉴. 전통 가정요리에 뿌리를 두고 있으면서도 현대적인 창의성을 가미했다.

트라토리아 바 칸토네는 당구가 있는 캐주얼한 바와 전통적인 에밀리아 요리를 제공하는 클래식한 다이닝 룸을 겸비한 곳이다. 생고기를 넣은 튀긴 만두, 생파스타, 수제 피자, 그리고 간단한 디저트가 인기다. 옛날 시골의 트라토리아를 연상시키는 분위기 속에서 세심하고 정감 넘치는 서비스를 받을 수 있다.