현대적인 해안 이탈리안 다이닝
발치 로시는 리구리아 해안에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 테라스에서 파노라마 바다 경치를 즐길 수 있습니다. 주방에서는 해산물과 지역 식재료를 활용한 현대적인 이탈리안 요리에 중점을 두고 있으며, 시장에서 영감을 받은 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 요리는 가볍고 풍미가 풍부하며, 상상력이 넘치고 모든 식재료가 정성스럽게 사용됩니다. 엄선된 와인 리스트와 지식이 풍부한 소믈리에가 경험을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.