이탈리아 요리 / Via vincenzo rossi 127, Sasso di Bordighera, 18012 Bordighera Italy, 이탈리아 /
언덕 위의 경치 좋은 리구리아식 이탈리안 트라토리아
칼페 디엠은 보르디겔라 언덕 위에 위치한 가족 소유의 트라토리아로, 발코니에서 주변 시골 풍경을 감상할 수 있다. 주방에서는 전통적인 리구리아 요리를 중심으로 페이스트 맛의 트로피에, 야채를 채우고 볶은 요리, 간단한 일품 파스타 등을 제공한다. 투숙객들은 소박한 분위기와 아늑하고 환영받는 세심한 서비스를 받을 수 있다는 평을 내리고 있다.