누오로 주（사르데냐）, 추천 맛집 20선

사르데냐 섬 동부의 해안가 파노라마 명소에 위치한 Sa Domu e s'Orcu (Ristorante-Bar Il Gufo)는 전통적인 산과 시골 요리를 제공한다. 푸짐한 고기 요리, 수제 콜드 컷, 현지산 치즈, 수제 크루조네와 시다를 자랑한다. 와인과 리큐어도 직접 만든다. 넓고 현대적인 건물과 소박한 인테리어의 이 식당은 여행자와 모터사이클 라이더들이 즐겨 찾는 곳이다.

Cuccuru e' Jana에서는 디저트인 전통 시다를 비롯해 신선한 해산물과 수제 요리를 중심으로 한 사르데냐 요리를 제공하고 있다. 홍합과 조개, 보타르가 파스타 등 정성스럽게 조리된 요리들이 호평을 받고 있다. 세심한 서비스와 주변 언덕이 내려다보이는 테라스 좌석은 특히 해질녘의 여유로운 풍경 속에서 식사를 즐길 수 있다.

아그리투리즘 아그리파울레스는 사르디니아의 시골에서 소박한 농장 체험을 제공하는 가족 경영의 따뜻한 분위기 속에서 공동 식사를 즐길 수 있는 맛집입니다. 손님들은 신선한 파스타, 자가 제조한 치즈와 cured meats, 천천히 조리된 고기 요리 등 전통적인 지역 요리를 맛볼 수 있으며, 종종 셀러에서 제공되는 아페리티프가 전채로 제공됩니다. 빵, 와인, 스피리츠를 포함한 대부분의 제품은 농장에서 직접 조달되어 진정한 지역의 맛을 강조합니다.

리스토란테 비스타 라구나(Ristorante Vista Laguna)는 전통 사르데냐 요리를 전문으로 하며, 직접 만든 파스타, 새끼돼지, 멧돼지 등 구운 고기 등을 맛볼 수 있다. 대부분의 식재료는 주인의 농장에서 직접 구입하여 현지의 맛을 중요하게 여긴다. 넓은 베란다에서는 지라솔레의 라군, 알바탁스 연못, 주변 산들을 한눈에 내려다볼 수 있다. 서비스는 세심하고 편안하며, 편안한 시골 분위기를 자아낸다.