모디카, 추천 카페 맛집

사바디는 전통 모디카 초콜릿 전문점으로, 콜드워크 공법으로 만들어져 진하고 섬세한 풍미를 강조한다. 밝고 아늑한 매장 안에는 정교한 작품과 현지 식재료를 사용한 독창적인 조합 등 다양한 종류의 초콜릿이 진열되어 있다. 지식이 풍부한 직원이 시식을 안내하고 허브와 향신료가 어떻게 추출되는지 설명해 준다.