일 부파로 트리포네는 피자 델라 시뇨리아 근처에 위치한 작은 가게로, 신선하게 만들어진 스키아차타 플랫브레드 샌드위치로 유명합니다. 재료에는 질 좋은 식재료가 사용되며, 직원들이 페어링이나 글라스 와인 제안을 해줍니다. 제한된 좌석 수와 캐주얼한 분위기가 본격적인 피렌체의 스트리트 푸드 스폿 같은 느낌을 주며, 마지막에는 칸투치오와 같은 간단한 디저트를 즐길 수 있습니다.
I Guelfi Tuscany Food는 시뇨리아 광장 근처에 위치한 작고 깨끗한 토스카나식 파니니와 포카치아 전문점으로, 주문 제작하는 토스카나식 파니니와 포카치아를 전문으로 한다. 갓 구운 빵, 고기, 치즈, 야채가 손님 취향에 맞게 조합되어 재료는 풍성하지만 담백하다. 가게 안에는 즉석에서 먹고 싶은 사람들을 위해 몇 개의 의자가 준비되어 있고, 알기 쉽고 효율적인 서비스가 하루의 가벼운 휴식을 선사한다.
갓 구운 빵, 주문과 동시에 슬라이스하는 생햄, 심플한 수제 소스를 사용한 토스카나식 파니니 전문점이다. 다양한 메뉴는 기본 콜드 컷부터 푸짐한 속재료까지 다양한 조합이 준비되어 있다. 카운터 서비스는 긴 줄이 있어도 효율적으로 운영되고 있으며, 넓은 실내 좌석은 끊임없이 밀려드는 손님들을 수용하고 있다.
칼리마르차에 위치한 라 니키에타는 피렌체 중심부에 위치한 클래식한 피렌체 포장마차 전문점이다. 토스카나의 전통 식재료를 듬뿍 사용한 스키아차타 스타일의 샌드위치를 간단한 크로스티니, 에스프레소, 와인과 함께 즐길 수 있다. 좌석이 없기 때문에 식사를 하면서 인근의 역사적인 거리를 산책하고 싶은 이들에게 적합하다.
일 부솔롯토는 피렌체 중심부에 위치한 작고 따뜻한 분위기의 바이며, 친절한 서비스로 유명하다. 손님들은 토스카나 스타일의 샌드위치와 육류, 야채, 치즈가 들어간 포카치아를 즐기면서 스플릿, 와인, 맥주를 맛볼 수 있다. 친밀한 공간은 가정적인 분위기를 제공하며, 직원들은 손님을 진정으로 소중히 여긴다는 느낌을 준다.
아미치 디 폰테 베키오는 다리 근처에 위치한 작고 개성 있는 가게로, 신선하게 구운 빵, 스키아차타, 포카치네, 피자가 자랑입니다. 고급 재료와 자가 제조한 바질 페이스트 등의 조미료가 사용된 호화로운 샌드위치가 특징입니다. 명물 '코바치니'는 지역 주민과 관광객 모두에게 인기가 많습니다. 오너는 아담하고 잘 갖춰진 공간에서 세심하고 친절한 서비스를 제공합니다.
이 프라테리니는 고급 식재료를 사용한 푸짐한 파니니와 스키아차타 샌드위치로 유명한 피렌체의 전통 맛집이다. 메뉴는 피노키오나 등 토스카나의 전통적인 맛을 중심으로 필링의 커스터마이징도 가능하다. 아담한 카운터 공간과 몇 개의 야외 좌석이 캐주얼한 분위기를 연출하며, 주요 랜드마크 인근의 조용한 거리에서 빠르고 효율적인 서비스를 제공한다.
비나이노 피오렌자(Vinaino Fiorentza)는 고급 생고기와 독창적인 조합 등 신선하고 풍미 가득한 재료를 듬뿍 사용한 피렌체식 스키아차타 샌드위치 전문점이다. 비건 옵션도 있어 다양한 음식 취향을 고려하고 있다. 아담한 매장 내부는 캐주얼하고 로컬 분위기가 물씬 풍기며, 직원들의 친절하고 편안한 응대에도 정평이 나있다.
ino Firenze는 아르노 강과 우피치 미술관에서 가까운 조용한 거리에 조용히 자리 잡은 작은 샌드위치 가게다. 방금 슬라이스한 콜드 컷과 치즈 등 고급 식재료를 사용한 푸짐한 파니니가 명물이다. 카운터에서 주문하고 심플하고 아늑한 좌석에서 식사를 즐길 수 있다. 친절한 직원과 차분한 분위기의 가게에서 인파를 피해 여유로운 시간을 보낼 수 있다.
다 비나티에리(Da' Vinattieri)는 피렌체의 전통 포장마차 요리를 전문으로 하는 곳으로, 작은 창문을 통해 갓 만든 램프레도토 샌드위치를 제공한다. 푸짐한 속재료와 풍미 가득한 토스카나 플랫 브레드, 그리고 현지 와인을 함께 즐길 수 있는 옵션이 인기다. 심플하고 캐주얼한 분위기의 가게 안에서는 직원들이 요리의 배경이 되는 전통에 대해 설명해준다. 토스카나만의 특산품을 맛보기 좋은 곳이라는 것을 쉽게 알 수 있다.
아모리니에서는 주문과 동시에 고기와 풍미 가득한 재료로 만든 갓 만든 플랫브레드 샌드위치, 포카치아, 파니니를 제공한다. 바 같은 분위기의 가게 안에서는 직원들이 고기나 치즈 모듬과 와인의 궁합을 제안해 준다. 가벼운 식사나 간식과 함께 편안하게 술 한잔하기 좋은 곳이다.
사폴리 토스카니 스트리트 푸드는 신선하고 질 좋은 재료로 만든 토스카나 전통 스키아차타와 포카치아 스타일의 샌드위치 전문점이다. 빵은 따뜻한 상태로 제공되며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 재료의 맛을 더욱 돋보이게 한다. 작은 카운터와 안뜰 좌석이 심플하고 캐주얼한 분위기를 연출한다.
알 안티코 비나이오는 따뜻하고 바삭한 빵과 신선하고 풍미 가득한 재료를 사용한 풍성한 토스카나 스타일 샌드위치를 전문으로 하는 곳입니다. 손님들은 부라타 치즈나 트러플의 포인트, 지역에서 생산된 cured meats를 사용한 다양한 조합 중에서 선택할 수 있습니다. 신속하고 만족스러운 스트리트 푸드에 중점을 두고 있어 대기줄이 생길 수 있지만, 서비스는 효율적이며 테이크아웃에 맞춰 조정되어 있습니다.
이 마레데티 토스카니는 정통 피렌체 샌드위치와 심플하고 푸짐한 요리로 유명한 작은 토스카나 델리카트슨이다. 신선한 빵과 주문과 동시에 얇게 썰어주는 고기가 특징이며, 람프레도토와 일품 수프 등의 명물 요리가 있다. 현지인들에게 인기 있는 공간으로 편안한 분위기의 벤치가 있는 캐주얼한 코너도 마련되어 있다.
Antica Porchetteria Granieri 1916은 빵을 구운 이탈리아 빵에 끼워 먹는 피렌체 전통 포르케타 샌드위치 전문점이다. 창문에 장식된 통째로 구운 돼지가 눈에 띄는 아담한 가게로, 주문을 받은 후 직접 잘라내어 조립한다. 구운 고기와 껍질의 풍부한 풍미와 대조적인 식감을 돋보이게 하는 간단한 조리법이 중심이다.
Retrobottega - Cibarie e Mescita는 심플한 재료와 정통 토스카나의 맛을 강조하며, 손님이 보는 앞에서 갓 만든 포카치아 샌드위치와 크로스티니를 제공한다. 몇 개의 의자가 놓여진 아담한 매장 내부는 캐주얼하고 편안한 분위기다. 정중하고 유능한 직원과 푸짐한 음식은 피렌체 중심부에서 편안한 휴식을 취할 수 있는 만족스러운 시간을 선사한다.