레바논 요리 / Via Sant'Agostino 28r, 50125, Florence Italy, 이탈리아 /
중동식 비건 스트리트 푸드
산토 팔라펠은 피렌체 중심부에 위치한 아담한 공간에서 중동식 비건 요리를 제공하는 곳이다. 갓 구운 피타, 팔라펠, 후무스, 메제 스타일의 플레이트 등이 주문과 동시에 조리되며, 바클라바, 카나페와 같은 디저트가 달콤한 뒷맛을 더한다. 카운터 서비스는 효율적이며, 친절한 팀과 재활용 가능한 패키지가 편안하고 현대적인 분위기를 연출한다.
레바논 요리 / Via Camillo Cavour 116 Rosso, 50129 플로렌스 이탈리아, 이탈리아 /
중동식 팔라펠과 후무스
아토믹 팔라펠은 주문 즉시 만들어주는 팔라펠 샌드위치, 후무스, 풀메다메 등 갓 만든 중동 음식을 제공하는 전문점이다. 부드러운 피타, 바삭한 팔라펠, 깔끔하고 담백한 튀김이 유명하다. 캐주얼한 분위기의 매장 내부는 간단한 테이크아웃이나 간단한 식사를 하기에 안성맞춤이다. 채식주의자나 팔라펠 팬들에게 인기가 많으며, 이탈리안 클래식과는 다른 분위기를 즐길 수 있다.