현대적인 악센트가 돋보이는 토스카나 팜하우스 다이닝
산지미냐노(San Gimignano) 인근의 시골 농가를 개조한 자페라노 바이 카사노바 디 페실레(Zaffrano by Casanova di Pesile)에서는 현대적인 감각의 토스카나 요리를 맛볼 수 있다. 비스테카 알라 피오렌티나, 바칼라, 수제 파스타 등의 향토 요리부터 세심한 채식 메뉴, 우아한 디저트까지 현지 식재료를 활용한 요리를 정성껏 준비한다. 세심한 직원들이 개별적인 요청에 응대하며, 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다.