페루자 주（움브리아 주）, 추천 맛집 20선

리스토로 인 캄파냐(Ristorante in Campania)는 구비오(Gubbio) 근교의 소박한 시골에 위치한 전통 움브리아 요리를 제공하는 레스토랑이다. 벽난로가 있는 아늑한 다이닝 룸은 시골집과 같은 분위기를 자아낸다. 주방에서는 진정한 현지의 맛을 고집하며 정원 채소, 푸짐한 고기 요리, 판나코타와 같은 전통 디저트를 제공한다. 세심하고 지식이 풍부한 서비스가 편안하고 안락한 휴식을 선사한다.

에노테카 & 쿠치나 보치는 엄선된 와인샵과 아담하고 친밀한 다이닝룸을 결합한 맛집입니다. 주방에서는 움브리아 지역의 영향을 받은 이탈리아 요리의 간결한 메뉴를 제공하며, 질 높은 냉육과 정성스럽게 조리된 코스가 특징입니다. 접시는 창의성과 섬세한 플레이팅이 돋보이며, 젊은 직원들이 세심하고 배려 있는 서비스를 제공합니다.

오스테리아 델 무리노는 전통적인 움브리아 가정식 요리를 제공하며, 많은 손님들이 풍미 가득한 소박한 요리와 부드러운 닭고기에 감탄하는 곳입니다. 숲과 가까운 녹색에 둘러싸인 곳에 위치하고 있으며, 아늑한 인테리어와 야외 식사를 위한 편안한 퍼걸러를 갖추고 있다. 세심하고 따뜻한 직원과 편안한 시골 분위기가 편안한 분위기를 조성하고 있으며, 반려동물도 동반할 수 있다.

리스토란테 라 보이올라에서는 안토뇨 골프 코스 근처에서 신선하고 지역의 계절 식재료를 사용한 세련된 이탈리아 요리를 제공합니다. 손님들은 트러플과 포르치니 파스타, 돼지 갈비, 섬세한 카르파초 등의 특선 요리를 높이 평가하며, 엄선된 와인과 함께 즐깁니다. 세심하고 배려가 가득한 서비스와 쾌적한 분위기가 소규모 그룹부터 대규모 파티까지 누구나 환영받는 장소로 만들어 줍니다.

레 두에 케르케는 올리브 나무와 정원에 둘러싸인 조용한 환경에서 전통적인 움브리아 요리를 제공한다. 식사를 즐기는 사람들은 송로버섯, 포르치니와 같은 신선한 현지 식재료와 엄선된 와인 및 맥주를 즐길 수 있다. 또한, 심플하고 깔끔하게 꾸며진 객실에 머물며 정원에서 제공되는 아침 식사를 즐길 수도 있다.

움브리아 언덕에 위치한 일 바리코 알라 폰테는 빈티지 음악과 디테일한 장식이 어우러져 옛 시절을 떠올리게 하는 아늑한 다이닝 룸을 제공한다. 주방에서는 세련된 향토 요리를 중심으로 사그란티노 와인을 사용한 리조또, 천천히 끓인 고기 요리 등 현지 식재료를 사용한 요리를 제공한다. 직접 만든 디저트와 허브 식후주가 여유로운 시간을 연출한다.

다 단테 에 마리아에서는 난로에서 장작불에 구운 고기를 중심으로 향과 분위기가 있는 소박한 움브리아 요리를 제공한다. 그릴에 구운 양고기, 알로스티치니, 수제 올리브 오일, 치즈, 생햄 등 현지 식재료를 고집하는 메뉴가 준비되어 있다. 가정적인 분위기 속에서 친절한 서비스를 받을 수 있다.