헬시푸드이란?: 헬시푸드 레스토랑은 채소, 통곡, 콩류와 닭·생선 등의 단백질을 중심으로, 찌기·굽기·삶기 같은 방식으로 재료의 제맛을 살리는 경향이 있다. 샐러드와 그레인볼, 맑은 수프, 구운 채소, 두부나 버섯을 앞세운 플랜트 기반 메뉴가 주로 보인다. 소스는 가벼운 질감으로 시트러스, 허브, 견과, 올리브 오일 등을 활용하며, 양념은 과하지 않게 향을 돋운다. 계절 식재와 취향에 맞춘 구성 선택이 가능한 경우가 많다.
헬시푸드 / 1 Chome-6―3 Hyakkokucho, Anjo, Aichi 446-0044, 일본 /
다양한 야채를 즐길 수 있는 샐러드 바
야채가 맛있는 밥은 신선한 생야채와 다양한 드레싱을 즐길 수 있는 샐러드 바 전문점입니다. 매장 내에는 다양한 종류의 야채, 수프, 빵, 디저트가 준비되어 있어 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 넘칩니다. 자신만의 조합으로 야채의 맛을 만끽할 수 있어 건강을 중시하는 분들에게도 안성맞춤입니다.
