카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
봉래관은 한때 은행이었던 건물을 활용한 다이쇼 로맨스 스타일의 카페로, 사이폰식 커피를 즐길 수 있습니다. 내부는 멋스러운 공간으로, 자연스러운 나무 형태를 살린 테이블이 인상적입니다. 2층에서는 다양한 작품 전시와 이벤트가 열리며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 클래식 음악이 흐르는 독특한 화장실 등, 방문할 때마다 마음이 설레는 멋진 장소입니다.
식당 스푼은 옛날 집을 개조한 따뜻한 분위기의 가게로, 지역 주민들에게도 인기가 많습니다. 특히 돈가스와 히레카츠가 절품이며, 티타임에는 다양한 반찬을 즐길 수 있습니다. 대접으로 제공되는 푸짐한 요리는 가족이나 친구와 나누기 딱 좋습니다. 방문객을 매료시키는 그 맛에 저절로 미소가 지어집니다.
예약제로 조용한 디저트 카페에서 개인실에서 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 지역 재료와 제철 과일을 사용하여 첨가물을 사용하지 않는 과자가 준비되어 있어 안심입니다. 계절의 티 세트는 하나하나가 사랑스럽고 세부 사항까지 배려가 느껴집니다. 팥버터 스콘 샌드위치와 초콜릿 케이크가 특히 좋고, 딸기 타르트는 블루베리 크림과 잘 어울립니다. 호지차 쌀가루 카눌레는 쫄깃한 식감이 있고, 티라미수와 말차 밀크 푸딩도 정말 맛있습니다. 밤을 듬뿍 사용한 플레이트도 외관이 매우 멋지고, 호두와 밤 고구마의 조합까지 즐길 수 있습니다.
