베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
오카자키에 있는 멋지고 귀여운 빵집( ^-^)⊃⌒🍞⑅𐬹˚
김이 온천 마크처럼 현대 복고풍의 분위기가 감도는 외관에 쿵 ♨︎
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14:30쯤 방문했는데, 가게 이름인 '바풀'을 비롯해 매진된 빵도 많아서 기회가 되면 또 가고 싶어요 ◎ 이 날은 카레빵을 샀는데 맛있었어요 (∩^-^∩)
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