식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
새우고코로는 일본식의 차분한 분위기 속에서 다양한 새우 요리를 즐길 수 있는 전문점입니다. 기본적인 새우 튀김이나 덴돈은 물론, 희귀한 새우를 사용한 일품 요리도 준비되어 있어 새우 애호가들에게는 더할 나위 없는 맛입니다. 좌식 테이블에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있으며, 가게 안에는 '새우 도감'이 있어 새우의 매력을 충분히 느낄 수 있습니다.