카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
갈레테리아 다 사시노는 아오모리 역에서 바로 가까운 에이팩토리 2층에 위치한 캐주얼하면서도 세련된 다이닝입니다. 지역 아오모리의 신선한 식재료를 활용한 갈레트와 파르페를 즐길 수 있습니다. 특히 아오모리산 사과로 만든 생 시드르는 상쾌한 맛으로 방문할 가치가 있습니다. 편안한 분위기 속에서 맛있는 요리와 함께 지역의 매력을 만끽할 수 있는 장소입니다.
카페 드 츠가루는 신아오모리 역 2층에 위치한 캐주얼한 카페입니다. 나무 결을 기본으로 한 인테리어로, 차분한 분위기 속에서 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 포카치아, 토스트, 그리고 아오모리산 재료를 활용한 수프 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 셀프 서비스 형식으로, 편안한 시간을 제공하는 이 카페에서 여행 중 잠시 들러보시기 바랍니다.
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