히데즈시는 희귀한 미우마 마구로를 마음껏 맛볼 수 있는 지역 스시 가게입니다. 따뜻한 환대로 마치 스낵바에 온 듯한 편안한 분위기를 즐길 수 있습니다. 지역 바다의 혜택과 산의 풍미를 살린 각 요리가 방문하는 사람들을 놀라게 합니다. 아오모리의 풍토를 느낄 수 있는 절품 스시를 꼭 여기서 만끽해 보세요.
카운터와 좌식이 있어 차분한 분위기입니다. 그날의 식재료로 정성껏 만들어 주며, 자리에 앉으면 따뜻한 돼지국밥과 밥이 나옵니다. 밥은 윤기가 나고 적당한 식감으로 잘 넘어갑니다. 오징어 회는 부드럽고 은은한 단맛이 있으며, 산마와 바다김의 조합도 아삭아삭 기분 좋습니다. 성게는 신선도가 좋고, 연어와 문어의 맛도 확실히 느껴집니다. 직원의 친절한 응대도 기쁘고, 디저트까지 즐길 수 있어 만족스럽습니다.
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