베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
피파라의 나무는 아름다운 전원 풍경에 둘러싸인 세련된 로그 하우스 베이커리입니다. 특히 하드계 빵이 절품으로, 고소한 향과 적당한 산미가 입안에 퍼집니다. 매장 내에는 선택하는 재미가 있는 다양한 종류의 빵이 진열되어 있으며, 각각의 재료의 우수성이 돋보입니다. 소박한 맛을 즐기며 테라스에서 여유로운 시간을 보내는 것도 추천합니다.
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