베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
샌드위치 / 563-1 Yamaguchi, Ichihara, Chiba 290-0558, 일본 /
아메리칸 스타일로 즐기는 골프클럽의 스낵타임
브릭&우드클럽 스낵코너는 아메리칸 스타일의 자유롭고 캐주얼한 분위기가 매력인 골프클럽에 위치한 스낵코너입니다. 골프 플레이 중간에 즐길 수 있는 가벼운 식사는 강렬한 향신료가 가미된 카레와 갓 튀긴 커틀릿의 절묘한 조화를 만끽할 수 있습니다. 반려동물 동반 방문도 가능하며, 방문할 때마다 신선한 놀라움과 만족감을 제공합니다.
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