카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 601, 601 Hasunumaho, Sammu, Chiba 289-1803, 일본 /
구주쿠리 해변 근처에서 지역 식재료를 맛볼 수 있는 개방적인 하와이안 카페
넓은 매장과 하와이안 BGM이 편안한, 도그런이 함께 있는 리조트 느낌의 카페입니다. 치바산 땅콩과 신선한 채소 등을 활용한 햄버그와 그라탱이 유명하며, 샐러드는 신선함과 리필이 자유로운 점이 기쁩니다. 포카치아와 디저트까지 정성스럽게 만들어져 식사 후 커피와 함께 여유롭게 즐길 수 있습니다.
더 반은 80년 된 헛간을 2년 동안 리노베이션하여 만든 레트로하고 세련된 공간과 귀여운 정원이 있는 카페입니다. 자가 로스팅 커피는 물로 우린 커피를 포함하여 가벼운 중볶음이 중심이며, 화려한 향기가 팬들을 매료시킵니다. 자가 재배한 채소를 풍부하게 사용한 요리와 수제 디저트도 평판이 좋으며, 세심한 손길이 곳곳에서 느껴집니다. 따뜻한 부부의 환대와 함께, 편안한 시간을 여유롭게 즐길 수 있는 곳입니다.
두노하나는 산무시의 전원 풍경에 둘러싸인 고택 카페로, 차분한 분위기가 감돕니다. 매달 바뀌는 채소 런치는 신선한 채소를 중심으로 부드러운 맛이 매력적이며, 건강을 중시하는 분들에게 안성맞춤입니다. 따뜻한 환대와 2000년대 전후의 일본 음악이 흐르는 가운데, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 / 3813‐34 Motosuka, Sammu, Chiba 289-1305, 일본 /
지역 주민들에게 사랑받는 수제 점심이 매력인 카페 레스토랑
카페 레스토랑 베모코는 개조된 일본식 모던 공간에서 수제 요리를 제공하는 멋진 레스토랑입니다. 천연 효모 빵과 수제 파스타를 중심으로 한 다양한 점심 메뉴를 즐길 수 있습니다. 계절 재료를 살린 요리와 따뜻한 서비스로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 가능하며, 누구나 만족할 수 있는 편안한 레스토랑입니다.
카페 / 2219-7 Matsuomachi Gotanda, Sammu, Chiba 289-1523, 일본 /
개방감 넘치는 테라스 좌석이 매력인 카페 레스토랑
마츠오에 위치한 '폴로레포'는 비 오는 날에도 편안하게 지낼 수 있는 테라스 좌석이 자랑인 카페 레스토랑입니다. 계절감을 느끼며 채소 중심의 요리를 즐길 수 있는 정식이 평판이 좋고, 다채로운 반찬과 함께 만족감을 얻을 수 있습니다. 또한, 새롭고 세련된 인테리어가 만들어내는 쾌적한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 / 971 Ogawadai, Yokoshibahikari, Sambu District, Chiba 289-1711, 일본 /
역사 있는 고택에서 즐기는 수제 디저트와 커피
카페 마가타는 130년 된 고택을 리노베이션한 조용하고 매력적인 카페입니다. 따뜻한 분위기 속에서 단맛이 적당한 수제 푸딩과 커피를 즐길 수 있습니다. 지역의 신선한 재료를 사용한 디저트는 모두 정성스럽게 만들어졌으며, 특히 푸딩은 어른을 위한 카라멜이 포인트입니다. 좁은 길 끝에 조용히 자리 잡고 있는 이 카페에서는 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
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