베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이커리 / 1527 Takidai, Yachimatashi, Chiba, Japan, 일본 /
고풍스러운 민가 스타일의 빵집에서 느끼는 따뜻한 맛
맥장은 치바현 야마가타시에 위치한 농가의 고풍스러운 민가를 방문한 듯한 분위기를 가진 빵집입니다. 유기농 고대 밀을 사용하여 정성껏 만든 빵은 소박하면서도 풍부한 맛이 매력입니다. 매장에는 다양한 종류의 빵이 진열되어 있으며, 각각이 따뜻함을 느끼게 하는 맛으로 가득 차 있습니다. 이 가게에서 편안한 시간을 보내세요.
베이커리 / 624 Koyaru, Yachimata, Chiba 289-1135, 일본 /
사랑하는 반려견과 함께하는 숲속의 베이커리 카페
코타니류 베이커리 & 카페는 가족과 사랑하는 반려견과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 매력적인 장소입니다. 갓 구운 빵과 함께, 푸르른 자연에 둘러싸인 테라스에서 여유로운 점심을 즐길 수 있습니다. 지역 재료를 활용한 다양한 빵은 그 맛으로 많은 사람들을 매료시킵니다. 사랑하는 반려견과 함께 즐길 수 있는 희귀한 도그 프렌들리 가게입니다.
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